2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Молдавская культура близка румынской и украинской и характеризуется сильным российским влиянием. В Молдове богатая народная культура, процветавшая в советский период.
Традиционная молдавская кухня - это символ разнообразия блюд и вкусов. Это связано с тем, что это в основном национальные кухни разных народов, которые жили в прошлом на территории сегодняшней Молдовы: украинцы, русские, греки, евреи, немцы и другие.
Любимые блюда молдаван - брынза (вид сыра), мамалыга (кукурузная каша), а также блюда из овощей, фруктов и мяса.
Традиционный для Молдавская кухня это блюда из овощей, таких как кабачки, перец, помидоры, бобы, чечевица, редис и лук. Овощи употребляют отдельно или как гарнир.
Мамалига - традиционное молдавское блюдо, которое приобрело большую популярность в Румынии и Украине, а также в Болгарии после того, как Молдова провозгласила себя независимой страной в 1991 году. Если вам интересно, как приготовить мамалыгу по-молдавски, знайте, что в этом рецепте нет рецепта. И все делают так, как умеют.
Пропорции очевидны. Руки играют важную роль. Но вам обязательно понадобится чугунный казан, кукурузная мука и родниковая вода в соотношении 3: 1. Чуть больше домашнего масла и начинки по вкусу - или сыра, или мяса, или даже варенья. Наконец, вам понадобится глиняная сковорода. Тогда все предоставляется на усмотрение глаз.
Другие традиционные блюда страны - это мититей (небольшие мясные колбаски на гриле в сочетании с несладкими блюдами, кориандром, чесноком и перцем) и токона (тушеная свинина). Другие представители - гуляш, пача, сарми и другие.
Страна является производителем некоторых высококачественных, ароматных вин с богатым вкусом. Винодельческая промышленность может быть не такой большой и известной, как во Франции, Италии или Испании, но их продукция (их более 100) действительно сложна.
Вот некоторые из самых известных молдавских вариаций напитка богов: из белых сортов вы найдете Алиготе, Рислинг, Каберне Совиньон и другие, а местные Каберне и Мерло славятся своим исключительным вкусом.
Вот несколько отличных молдавских рецептов: молдавская мамалыга, молдавские косички, свиные стейки в молдавском кляре, фрикадельки в маринаде в молдавском стиле, молдавская сарма, запеченные свиные отбивные в молдавском стиле, молдавская мачанка, молдавское печенье с мармеладом в глазури.
Рекомендуемые:
Быстрые деликатесы с мясным фаршем
Из мясного фарша вы можете очень быстро приготовить вкусные блюда, которые не отнимут у вас драгоценное время, которое вы можете посвятить своим близким или себе. Ленивые сарми просты в приготовлении и очень вкусны. Необходимые продукты:
Деликатесы с красной свеклой из русской кухни
В русской кухне очень популярна красная свекла, из нее готовят всевозможные супы, салаты и закуски. Этот не столь распространенный в нашей стране овощ был известен в русской кухне еще в XI веке, а массовое использование его в кулинарии стало окончательно необходимо примерно в XIV веке вместе с репой и капустой.
Особенности и деликатесы персидской кухни
Иран, известный в древности как Персия, расположен на границе Среднего и Дальнего Востока и в его кулинарных традициях переплетаются продукты со всего мира. Еда и кулинария занимают чрезвычайно важное место в культуре Ирана и являются важной частью не только повседневных удовольствий, но и ряда важных праздников и церемоний.
К удовольствию вашего мужа: мясные деликатесы немецкой кухни
Немецкая кухня особенно популярна благодаря прекрасному рождественскому печенью, а также широкому выбору всех видов жареного, вареного и тушеного мяса. Вот некоторые из самых распространенных Немецкие рецепты мяса . Свинина с пивом Необходимые продукты:
Пряный цвет и деликатесы южноамериканской кухни
Кухня в Южной Америке так же разнообразна, как и живущие там народы. Испанское и португальское колониальное влияние частично преобладало над местными культурами, а в таких странах, как Бразилия и Аргентина, не было коренных индийских цивилизаций, поэтому испанское влияние было более заметным, чем в Перу и Эквадоре, где жили инки.
