Как сохранить фрукты свежими надолго?

Видео: Как сохранить фрукты свежими надолго?

Видео: Как сохранить фрукты свежими надолго?
Видео: Как сохранить свежесть овощей и фруктов надолго 2024, Декабрь
Как сохранить фрукты свежими надолго?
Как сохранить фрукты свежими надолго?
Anonim

Всем известно, что лучший и самый долгий способ хранения фруктов - это сушить, замораживать или консервировать. Однако их трудно хранить в свежем виде, не подвергая термической обработке. А именно, таким образом они получаются максимально вкусными и не теряют ни одной части своих ценных веществ. Вот почему здесь мы познакомим вас с некоторыми эффективными методами хранения свежих фруктов в течение длительного времени:

- Фрукты с более толстой кожурой и более толстой тканью хранить легче всего. Это яблоки, айва, груши и другие. Такие фрукты, как малина и клубника, нельзя долго хранить без нагревания;

- Если у вас есть собственный фруктовый сад, помните, что лучше всего собирать плоды сразу после появления росы, а также до жарких часов дня;

- Собирая плоды самостоятельно, хорошо их рассортировать и сложить в ящики. Более крупные плоды, например, яблоки и груши, желательно обернуть бумагой, чтобы не пораниться. Более того, если фрукт начинает гнить, это не повлияет на другие, пока он завернут;

Айва
Айва

- Если вы хотите хранить яблоки и груши более длительное время, выбирайте зимние сорта. Из яблок устойчивы сорта Ред Суперб, Голден Суперб, Айвания, Кассель Реннет, Канадский Реннет, Джонатан и другие. При хранении груш выбирайте Зиму Деканку, Харденпонтову, Паскрасан, Попскую и др.;

- Айва относится к числу фруктов, которые легче всего хранить и которые дольше всего хранятся. Делать ставку на мясные сорта, а не на импортные;

- Если вы хотите хранить более мягкие фрукты, такие как малина и клубника, очень важно хранить их в холодильнике и мыть их непосредственно перед едой;

груши
груши

- Виноград также можно хранить более длительное время, но его необходимо разложить в ящиках в ряд. Хороший метод - положить их в опилки, к которым было добавлено 10% измельченного древесного угля вместе с 0,1% порошковой серы.

Рекомендуемые: