2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Слово песто означает измельчение. Песто - один из самых популярных соусов в итальянской кухне. Есть много разных рецептов соусов, которые различаются на любой вкус.
В Лигурии базилик круглый год выращивают в теплицах, хотя в большинстве случаев поздняя весна считается сезоном наилучшего урожая.
Разные сорта базилика и условия выращивания дают разный вкус.
Обратите внимание на размер и толщину листьев: если они толстые, с четкими, ярко выраженными прожилками и коричневыми пятнами, ваш песто станет темным и волокнистым. Чтобы этого избежать, удалите листья с твердых стеблей и жилок.
Среди наиболее важных ингредиенты для песто Помимо качественного базилика есть чеснок. Лучше всего подойдет светлый чеснок из молодых головок (например, яровой чеснок).
Другой ключевой ингредиент - кедровые орехи. Они дороже, но заметно отличаются и имеют более сладкий вкус. Кроме того, после измельчения они придают песто более кремовую основу, чем все другие орехи, которые вы можете использовать для его приготовления (грецкие орехи, кешью, миндаль и т. Д.).
Помните - всегда используйте качественное оливковое масло.
Разбавляя продукты, всегда оставляйте базилик напоследок, добавляйте его постепенно и с большой любовью!
Рекомендуемые:
Традиция итальянского песто
Ароматный соус с базиликом из Генуи, Лигурии или песто генуэз популярен во всем мире. Родоначальником песто считается паста моретум, которую готовили еще древние римляне. Когда базилик распространен в Италии, рецепт меняется. Современный рецепт песто впервые упоминается в книге Джованни Баттиста Рато La Cuciniera Genovese.
Для здоровой и красивой кожи ешьте эти продукты
Кто бы не хотел иметь здоровую, гладкую и сияющую кожу? Однако для того, чтобы получать от него удовольствие, необходимо заботиться о нем каждый день. Но одной дорогой косметики явно недостаточно. Если мы хотим достичь желаемого результата, нам нужно выбирать пищу, которую мы едим, и получать достаточно полезных жиров, которые обеспечивают здоровую, здоровую и здоровую пищу.
Секрет настоящего итальянского печенья
Бисквиты ди Прато - Это самое раннее название, под которым появляются файлы cookie. Впервые они были изготовлены в городе Прато, Италия. Слово бискотти происходит от латинского слова BISCOCTUS, что означает двойная выпечка. 29 сентября в США и некоторых частях мира празднуется.
Девочки, эти железные продукты вам просто необходимы
Хотя железо присутствует во многих продуктах питания, оно плохо усваивается организмом человека. Другими словами, наша пищеварительная система не может эффективно извлекать этот минерал из пищи для его хранения. Кроме того, женщинам следует постоянно включать в свой рацион продукты с железом восполнить его потерю во время менструации.
На карантине: какие продукты нам понадобятся через 1 месяц?
Потому что, как и многие другие страны, мы сталкиваемся с эпидемиологический кризис , что могло бы полностью изменить нашу привычную ситуацию, неплохо было бы подумать о том, кто будет наши самые необходимые продукты , если необходимо оставаться на карантине из-за Коронавируса , также известный как Ковид-19.
