Как красиво подать еду

Видео: Как красиво подать еду

Видео: Как красиво подать еду
Видео: 30 СПОСОБОВ СЕРВИРОВАТЬ БЛЮДО КАК ШЕФ 2024, Сентябрь
Как красиво подать еду
Как красиво подать еду
Anonim

Даже подавая обед своей семье, постарайтесь сделать прием пищи сложным ритуалом. Все должно соответствовать эстетике, чтобы простая трапеза доставила не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие всем, кто находится за столом.

Например, хлеб лучше всего нарезать тонкими ломтиками. Если хлеб не очень большой, его кладут на деревянную доску и разрезают. Однако это особенно подходит для семейных встреч и близких друзей.

Для более официальных гостей уместно использовать форму, в которую кладут хлеб так, чтобы он выглядел целым, а на самом деле нарезан ломтиками.

Если хлеб больше, нарежьте его ломтиками, разрежьте пополам и поместите в специальную форму или тарелку. Очень красиво смотрится, если в сковороде есть разные сорта хлеба - белый, ржаной, цельнозерновой.

Как красиво подать еду
Как красиво подать еду

Масло помещается в специальный масляный ящик или в небольшие тарелки. Вы можете подавать его целиком или нарезать небольшими кусочками, или вы можете подавать его взбитым как сливки, чтобы было еще удобнее намазывать.

Сухая салями нарезается очень тонко и немного под углом, чтобы кусочки были длиннее. Они выстраиваются в ряд, слегка перекрывая друг друга. Мягкую салями нарезают более толстыми кусочками.

Вареные яйца подают накрытыми полотенцем, чтобы они не остыли. Жареные яйца лучше всего смотрятся на маленькой сковороде, на которой вы их жарили, иначе они лопнут.

Рыба подается в плоской эллиптической тарелке, а икра - в специальной миске. Подают копченую рыбу, нарезанную кусочками, украшенную зелеными специями и дольками лимона.

Очень красиво блюда смотрятся, если их сгруппировать по цвету. Например, салат прекрасно сочетается с огурцами, а салат из помидоров отлично смотрелся бы, если бы он стоял рядом с миской риса.

Рекомендуемые: