2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие из нас не слышали, что такое Стилтон, не говоря уже о том, почему его следует подавать с вином и с каким вином его можно подавать. Вот небольшое просветление по этому поводу.
Стилтон - это разновидность голубого сыра. Он сделан из коровьего молока и имеет полумягкую консистенцию. Срок его созревания составляет не менее 9 недель, а содержание жира около 35%. На самом деле это единственный британский сыр с плесенью, который также имеет собственный сертифицированный бренд.
Как и большинство сыров, он входит в число идеальных закусок к вину. Однако возникает вопрос, каким должно быть вино - белое, красное или розовое, столовое или десертное, ароматное, сладкое или ликерное и т. Д. Вот наиболее подходящие варианты, которые вы можете выберите, когда вам интересно, какое вино подать Стилтон:
Белые десертные вина
1. Мускат. Во всем мире существуют разные сорта, и их объединяет сильный сладкий аромат. Наиболее распространены в нашей стране Мускат Отонель и Тамянка.
2. Рислинг - происходит из Германии, но уже широко распространен в большинстве европейских стран, Австралии, Южной Африке и Калифорнии. Производит сухие, полусухие и сладкие вина.
3. Гевюрцтраминер - это его немецкое название, так как сорт происходит из Германии и Австрии, но в Болгарии он известен как Траминер розовый или просто Траминер. Преобладающий аромат розы.
Насыщенные красные вина
1. Сира - сорт также известен как Шираз. Это наиболее распространено в Европе, США, Аргентине и Южной Африке. Вино приобретает богатый вкус при выдержке в дубовых бочках, а в его аромате можно почувствовать нюансы кожи, перца, трав и специй.
2. Каберне Совиньон - это самый известный сорт красных вин, который встречается под названием Буше. Есть нюансы черных и красных фруктов, а также корицы и различных специй.
3. Мерло - также очень популярный сорт красных вин с ароматом красных и черных фруктов, а в более старых винах чувствуется аромат трюфелей. В Болгарии лучшие вина Мерло из регионов Любимец и Хасково.
Рекомендуемые:
Какое вино к какому сыру подходит
Сочетание вина и сыра - настоящий шедевр. В качестве сыра чаще выбирают белые вина, так как их аромат и вкус больше подходят для сочетания с разными видами сыра. Молодые красные вина плохо сочетаются с большинством сыров из-за содержащихся в них дубильных веществ, которых много.
Какое мясо подешевело, а какое подорожало за год
Согласно данным Центра сельскохозяйственных исследований, свинина - это продукт, который упал больше всего за последний год. Цены за килограмм упали в среднем на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. В марте и апреле этого года средняя цена за вес туши составляла 2,86 лева.
Какое вино к какому мясу подходит
Существует неписаное правило, что белое вино подходит только в сочетании с белым мясом, а красное - только в сочетании с красным мясом. Это мнение на протяжении многих лет сдерживало многих любителей вкусных блюд, из-за чего сочетание вина и мяса было недостаточно изысканным и уместным.
Какое хорошее вино? Самое полезное и краткое руководство здесь
Крышечное вино так же хорошо, как пробковое вино? Винтовые крышки сохраняют свежесть и жизненную силу вина, поэтому они идеально подходят для большинства вин, будь то красные, белые или розовые. Многие виноделы до сих пор используют пробку для своих самых престижных вин, полагая, что натуральная пробка позволяет вину «дышать», позволяя ему медленно расти в течение многих лет.
Какое вино подают, когда и с чем?
белое вино К более легким блюдам подходят обычные белые вина: закуски, рыба с соусом, майонез, икра, вареная и жареная птица, мозг, баранина на гриле, грибы, цуккини-бурек, цветная капуста в панировке, овощное пюре с яйцом, макароны, лапша, пироги.
