2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Всем довелось покупать на рынке помидоры, которые на следующий день уже гнилые и бесполезные.
Мастерские уловки продавцов овощей и фруктов позволяют продать вам чернослив, а вы подумаете, что это финики. Вот почему вам нужно научиться абстрагироваться от мнения трейдеров и для себя распознавать, какие продукты свежие и надежные.
Салат-латук часто шутит над нами. Даже через несколько часов после покупки салат может споткнуться и потерять свежий вид.
В следующий раз, когда вы пойдете за покупками, возьмите лист салата и потрите его между пальцами. Салат получается свежим только тогда, когда листья толстые и нежные на ощупь. В противном случае не ходите в магазин.
Иногда покупка чеснока, который не гниет через несколько дней, оказывается невыполнимой миссией. Конечно, чеснок не может оставаться в холодильнике неделями и выглядеть совершенно свежим.
Однако устойчивые головки чеснока узнаваемы по прочности зубчиков. На них не должно быть повреждений и пятен. Вы должны почувствовать легкую мягкость на ощупь.
Если вы хотите купить свежую брокколи, обратите внимание на то, здоровые ли ее листья, ярко-зеленые и закрыта ли роза. Особенно важно, чтобы он был зелено-синего цвета. Ни в коем случае не кладите в корзину брокколи, розы растворенные и желтоватые.
Фрукты, как правило, портятся быстрее, чем овощи, поэтому при выборе их на рынке необходимо проявлять большую осторожность. Если вы хотите быть уверены, что покупаете свежие и сочные апельсины, используйте весы для волшебника.
Выберите несколько примерно одинаковых фруктов и взвесьте их. Чем они тяжелее, тем больше в апельсинах сока и тем они свежее. Подумайте об этом, когда в следующий раз весы покажут 1 килограмм на 5-6 апельсинов - это значит, что они старые и безвкусные.
Свежие яблоки легко узнать. Все, что вам нужно сделать, это постучать пальцем по кожуре одного фрукта в районе плодоножки. Вам не о чем беспокоиться, если звук будет густым и глухим - обязательно купите свежие яблоки, которых хватит на несколько недель.
Манго вообще не пользуется большой популярностью в нашей стране. Однако он уже давно доступен на наших рынках. В большинстве случаев его собирают зеленого цвета, чтобы он мог выдержать транспортировку в разные части мира.
Спелое манго отличается прекрасным фруктовым ароматом. У свежего манго должна быть прочная кожура, которая при небольшом надавливании может дать очень мало урожая. Не рекомендуется покупать слишком мягкие фрукты с темными пятнами на них.
Рекомендуемые:
Как мыть фрукты и овощи
Всем известно, что фрукты и овощи являются основным источником многих витаминов, минералов и питательных веществ, поэтому они помогают поддерживать хорошее здоровье и сильную иммунную систему. Фрукты и некоторые овощи лучше всего есть сырыми, чтобы питательные вещества могли попасть в организм.
Как правильно мыть фрукты и овощи
Мойте руки с антибактериальным мылом перед тем, как мыть или замачивать пищу. Вы не хотите, чтобы мыло соприкасалось с едой, но ваши руки покрыты множеством бактерий, которые легко передаются в пищу. Не используйте мыло, моющие средства, отбеливатель или другие токсичные химические вещества для мытья пищи.
Как заморозить фрукты и овощи в морозильной камере
Покупка подходящей морозильной камеры очень важна с точки зрения зимы. Все больше и больше людей предпочитают замораживать овощи в морозильной камере в качестве зимней еды. Вот почему при его выборе важно учитывать несколько моментов. Первое, что вам нужно учитывать, это объем, который должен соответствовать вашим потребностям.
Свежие фрукты и овощи вместо изолированных витаминов и минералов
За прошедшие годы мы узнали, что человеческое тело не предназначено для потребления изолированных питательных веществ и их эффективного использования. Нам нужно использовать целую палитру дополнительных натуральных питательных веществ. Ликопин, например, является фитонутриентом, содержащимся в помидорах, который, как известно, предотвращает рак простаты.
Как хранить свежие овощи - общие правила
Есть овощи, которые портятся легче других. Согласно правилу, свежие овощи во время употребления и сервировки следует хранить в холодильнике. На практике есть некоторые овощи, которые нужно оставить при комнатной температуре, чтобы избежать повреждений, которые может нанести холодильник.
