2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Употребление острой пищи имеет много преимуществ. Новое исследование выявило еще один из них. Оказывается, острая пища продлевает жизнь.
Новое исследование показывает, что любители горячего на 14% меньше подвержены риску респираторных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Другое исследование демонстрирует, как любители острой пищи живут дольше других.
Исследователи проанализировали пищевые привычки 512 000 человек из 10 разных районов Китая в возрасте от 30 до 79 лет. Наблюдают за своим здоровьем чуть больше 7 лет. За исследуемый период умерли 11 820 мужчин и 8 404 женщины. Большинство из них не употребляли острую пищу.
Любители острого в Китае делают ставку на свежий или сушеный острый перец. Капсаицин и другие содержащиеся в них биоактивные ингредиенты борются с ожирением. Кроме того, они обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами и являются мощным антиоксидантом.
Однако ученые осторожны в своих выводах и предупреждают, что чрезмерное количество пряностей может ухудшить качество жизни. Кроме того, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить точную взаимосвязь между ингредиентами острой пищи и снижением смертности.
Другое исследование, проведенное американскими учеными, обнаружило связь между долголетием и острой пищей, которая, по их мнению, скрыта в пороге боли у людей. К такому выводу они пришли после проведения тестов на генетически модифицированных грызунах. Их систематически кормили острой пищей. Однако их мозг не получал никаких сигналов о боли, поскольку они уже привыкли к рассматриваемому вкусу.
Виновником этого оказался белок TRPV1, контролирующий болевые ощущения. У опытных грызунов он буквально отсутствовал, и было доказано, что это продлевает жизнь на целых 14%. К тому же мыши показали завидно крепкое здоровье. У них был гораздо меньше риска заболеть раком, и их память не ухудшалась с возрастом.
Рекомендуемые:
Вот почему острый перец продлевает жизнь
Чтобы продлить жизнь человеку, необходимо на несколько лет не только отказаться от вредных привычек, но и активно питаться и заниматься спортом. Острый перец являются плодами тропических кустарников рода Capsicum (см. перец), которые содержат вещество капсаицин.
Пряный омолаживает и лечит
Мексиканцы внесли неоспоримый вклад в мировое меню, открыв острый перец широкой потребительской аудитории. Однако нигде в мире острый перец не потребляют так много, как в Мексике. Там острый красный перец посыпают почти все блюда, даже апельсины, яблоки, манго и арбузы.
Ученые: растительный белок продлевает жизнь
Ешьте на завтрак тофу вместо яиц или бобы вместо говяжьего фарша в банке с чили помочь тебе жить дольше , утверждает новое исследование. Ваше ежедневное потребление белка из растений вместо животных снижает риск ранней смерти, как выяснили исследователи.
Кофе сокращает жизнь, пиво - продлевает
Любителей кофе так же много, как и любителей пива. Однако выбор напитка для поклонников влияет не только на настроение, но и на часть нашей ДНК, которая отвечает за процессы старения и появление рака. Исследователи из Тель-Авивского университета провели исследование, которое показало, что, хотя кофе может сократить жизнь, пиво, с другой стороны, может ее продлить.
Употребление такого количества пива в день продлевает жизнь
Это один из самых популярных напитков в мире. пиво . И как говорится - яд в дозе. Многие считают, что употребление алкоголя укорачивает жизнь. Другие утверждают, что стакан алкоголя натощак защищает от болезней. Вот почему ученые всего мира пытаются выяснить, в чем правда.
