2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Еда многое говорит нам о том, кто мы есть. То, что нравится одной культуре, отвратительно для другой. Европеец содрогнется от вареной летучей мыши или недоразвитого зародыша утки, а сырые устрицы и сыр с плесенью вызовут отвращение у местного жителя Новой Гвинеи.
Однако между вкусовыми предпочтениями Запада и Востока определенно есть самые большие различия. Во Вьетнаме в меню ресторана можно встретить мясо черепахи, обезьяны, ежа. Часто предлагают фирменные блюда из змей.
Один из таких кулинарных шедевров - сырое сердце змеи. Официант убивает змею на глазах у покупателя, чтобы лакомство было совершенно свежим. Он пронзает змею и быстро убивает ее. Затем он сливает кровь в стакан с рисовым вином.
Он вкладывает свое сердце в выстрел, пока он все еще бьется. Он наполняет чашу свежей кровью и рисовым вином и подает ее самому уважаемому гостю за столом. Местные жители верят, что сердце дает отвагу и силу.
Производство так называемого змеиного вина также типично для Вьетнама. Считается, что этот экзотический напиток помогает при многих заболеваниях, таких как бронхит, болезни костей и боли в спине.
Но змеи - не единственные животные, которые считаются лечебными. Вино также делают из других животных, таких как скорпионы, вороны и ящерицы.
Фото: Reuters
Поедание собачьего мяса также является типичной кулинарной традицией Вьетнама. На рынках Ханоя собака - обычная еда. Те, кто разводят поддон для употребления, утверждают, что мясо безопасное и вкусное. Еще вьетнамцы верят, что собака приносит удачу и повышает потенцию.
Рекомендуемые:
Деликатесы, которые стоит попробовать в Северной Италии
Даже случайный турист заметит разницу в кулинарных соблазнах Северной и Южной Италии. Северяне готовят на сливочном масле, а иногда и на сливках. Едят в основном говядину. Выращивают кукурузу для поленты - и сегодня эти блюда появляются только в меню отелей или дорогих ресторанов Юга.
Деликатесы, которые можно есть, не считая калорий
Чтобы оставаться в хорошей форме, мы часто лишаем себя любимой еды. Да, нет, но мы всегда можем заменить их другими не менее вкусными для нас продуктами питания, которые, как мы ошибочно полагаем, повлияют на наше зрение. Добавим не очень популярный факт - когда человек нервничает, он «автоматически» начинает ступать.
Французские деликатесы, которые стоит попробовать в Париже
Французские кулинарные традиции зародились много лет назад в Париже. По сей день этот любимый туристами город предлагает каждому отведать невероятное разнообразие фирменных блюд, которые предлагаются буквально повсюду. Интересной особенностью Парижа являются рестораны.
Деликатесы, которые идеально подходят для пикника или пикника
На 18 июня мир весело празднует Всемирный день пикника . Так что сегодня или в выходные обязательно соберите корзину для пикника и выйдите на природу - чистота деревьев снимает негативную энергию, солнечные лучи зарядят вас необходимыми дозами витамина D, а ваше настроение будет более чем приподнятый.
Вас преследует синдром хронической усталости? Эти рецепты трав для вас
Все люди так или иначе испытывают синдром хронической усталости в своей нормальной жизни после тяжелой, тяжелой работы и недосыпания. Обычно усталость проходит после хорошего и полноценного отдыха и сна, но если симптомы не исчезнут, это означает, что ваше тело хочет, чтобы вы знали, что оно больно.
