2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кардамон принадлежит к семейству имбирных и содержит много полезных минералов и витаминов. Согласно аюрведической медицине, кардамон подходит при многих недугах - от проблем с пищеварением до депрессии и инфекционных заболеваний.
Кардамон обладает антиоксидантными, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми, мочегонными и противовоспалительными средствами. Пряность содержит цинеол, дающий очень приятный аромат эвкалипта, сосна - передает аромат чертополоха, лимон - аромат цитрусовых и линалоол - аромат ландыша.
С давних времен пряность использовалась для укрепления мышц живота и стимуляции желчи. Согласно некоторым источникам, в Древнем Египте пряность использовалась для изготовления различных косметических мазей. Его часто добавляют в парфюмерию и ароматические масла из-за сильного запаха.
Считается, что кардамон стимулирует аппетит и лечит повышенную кислотность желудка.
Кардамон также считается специей, которая может спасти больных раком. Согласно различным исследованиям, кардамон очень ароматен и помогает пищеварению. Это также помогает вывести токсины из организма. Он также очень подходит для лечения инфекций мочевыводящих путей.
Также рекомендуется при мышечных болях. Регулярное употребление специи может помочь при гипертонической болезни - кардамон снижает артериальное давление. Кроме того, кардамон препятствует образованию тромбов.
Также пряность положительно влияет на нервную систему - снимает напряжение, а также стимулирует мозг. Очень часто пряность используется для лечения кашля, астмы и бронхита - кардамон выводит слизь из организма.
Очень часто пряность используется для лечения зубной боли, очистки полости рта и освежения дыхания. Считается, что кардамон может только пагубно влиять на людей, страдающих астмой.
Ароматную пряность можно использовать наружно - семена растирают и применяют. Так вы снимете головную боль. Отвар семян применяют при рвоте и для облегчения газов в желудке.
В кулинарии кардамон занимает третье место среди самых дорогих специй в мире. Перед ним только шафран и ваниль.
Рекомендуемые:
Клюквенный чай - чем полезен
Кислая ягода, которая растет в лесах и на болотах, называется клюквой. В нем содержится значительное количество витаминов, лимонной кислоты, а также глюкозы и фруктозы. Клюкву можно есть просто так, обильно посыпав сахаром, не менее полезно включать ее в лечебные чаи.
Чем полезен ячменный отвар
В последние десятилетия на смену ячменю пришли пшеница и рис. Значительная часть зерна ячменя используется только для производства солода, пива и продуктов его переработки. Кроме того, ячмень является ценным кормом для откорма животных из-за высокого содержания в нем протеина и протеина.
Чем полезен черный чай
Растение Camellia sinensis дает три самых полезных вида чая в мире. Они бывают чёрными, белыми и зелеными. Разница заключается во времени сбора и ферментации, которой подвергаются листья. В черном чае процесс ферментации завершен, белый чай не ферментируется, а зеленый чай использует все части растения, и ферментация непродолжительна.
Чем полезен чай Мурсал?
Чай мурсал - многолетнее растение. Считается травой с несравненной целебной силой. Он также известен как чай Горный, Пирин, Алиботушки и Шарпланин. Для приготовления чая используют целые цветущие стебли. Растение из района Мурсалица, выше родопского села Мугла, считается одним из чудес Родоп.
Пикантный чай - чем он полезен
Чабер садовый выращивают как пряную и ароматную пряность, но не все знают, что он также обладает рядом целебных свойств, поэтому занимает большое место в народной медицине. В некоторых странах чабер садовый используется в научной медицине - из надземной части получают эфирное масло, а в некоторых случаях используют сам стебель растения.
