Ацерола - фрукт с наибольшим содержанием витамина С

Оглавление:

Видео: Ацерола - фрукт с наибольшим содержанием витамина С

Видео: Ацерола - фрукт с наибольшим содержанием витамина С
Видео: Ацерола Барбадосская вишня - Король витамина С PowerCocktailJuniorFitLine 2024, Ноябрь
Ацерола - фрукт с наибольшим содержанием витамина С
Ацерола - фрукт с наибольшим содержанием витамина С
Anonim

Ацерола также известен как барбадосская вишня или пуэрториканская вишня и принадлежит к семейству Мальпигия. Это хорошо известно жителям Вест-Индии. Известно, что растение обладает сильными лечебными свойствами, которые в основном обусловлены богатым составом питательных веществ.

Ацерола богата витамином С., B1, B2 и B3, а также содержит множество биофлавоноидов и каротиноидов, которые питают организм и снабжают его антиоксидантами.

Это куст высотой до 4-6 метров, который во время цветения украшается сотнями крошечных бело-розовых цветков. Плоды маленькие, красные, с тонкой кожицей и рекордной концентрацией аскорбиновой кислоты. Считается глобальным лидер по содержанию витамина С среди всех других фруктов.

В 100 граммах ацеролы содержится до 3300 мг витамина С. Для сравнения: в таком же количестве плоды шиповника содержат всего 1000 мг витамина, а черная смородина - всего 200 мг. Цитрусовые тоже не представляют конкуренции, так как содержат всего 40-60 мг витамина на 100 грамм.

Полезные свойства ацеролы:

- мощный природный иммуностимулятор;

- богат антиоксидантами;

- нормализует артериальное давление;

- сильные противовоспалительные свойства;

- богат витамином С.

Врачи рекомендуют включать ацеролу в свой ежедневный рацион, поскольку было доказано, что она повышает иммунитет организма.

Вы также можете купить его в сухом виде. Сочная каша из барбадосской вишни содержит много кальция (12 мг на чашку), магния (18 мг), фосфора (11 мг) и калия (143 мг), а калий важен для поддержания целостности клеточных мембран, способствует нормализации кровяное давление, давление и предотвращает дефицит в крови других минералов, таких как фосфор и железо.

acerola очень богата витамином С
acerola очень богата витамином С

Фото: Витор Витиньо Пиксабай

Один стакан сок ацеролы содержит 1644 мг витамина С, при этом рекомендуемая средняя суточная доза аскорбиновой кислоты для взрослого составляет 90 мг.

Это означает, что крайне небольшого количества этого фрукта достаточно, чтобы насытить организм суточной дозой витамина С. Поэтому неудивительно, что врачи считают ацеролу мощным природным иммуностимулятором и кладезем антиоксидантов.

Большие дозы барбадоса могут вызвать:

- понос;

- тошнота;

- брюшные судороги;

- рвота;

- бессонница или нарушения сна;

- образование камней в почках;

- аллергические реакции.

Ацерола содержит значительно больше витамина С. по сравнению с апельсинами или черной смородиной. Поэтому для улучшения здоровья достаточно съедать всего 2-3 плода в день.

Передозировка может вызвать судороги, тошноту, бессонницу, сонливость и другие побочные эффекты. При взаимодействии с некоторыми лекарствами вишня барбадос может повышать уровень мочевой кислоты в организме, что увеличивает риск развития подагры.

Ацерола стимулирует иммунной системы, и поэтому настоятельно рекомендуется людям, которые живут в экстремальных условиях, а именно испытывают огромные физические нагрузки (солдаты, марафонцы и лыжники). Высокие дозы витамина С. снизить риск простуды на 50%.

Кроме того, витамин С участвует в производстве коллагена (структурного белка), который важен для кожи, сухожилий и кровеносных сосудов. Отсюда регенерирующие и лечебные свойства растения. вот почему ацерола используется в косметологии для борьбы со старением клеток.

Важно помнить, что, как и любой другой продукт, ацерола безопасна в использовании, но только при правильной дозировке. Рекомендуется принимать 100 г ацеролы два-три раза в неделю. Если вы все же испытываете дискомфорт, важно обратиться к врачу.

Рекомендуемые: