2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Молочные продукты - одни из лучших друзей человеческого организма, когда речь идет о правильном и здоровом питании. Хотя многие диетологи рассматривают молочные продукты как табу номер один в диетах, содержание микроэлементов и полезных веществ в этом типе продуктов более чем доказано.
Недавние исследования и исследования финских ученых подтвердили еще одно полезное свойство молочных продуктов и, в частности, нашего хорошо известного сыра. Оказывается, сыр может помочь сохранить и укрепить иммунную систему в процессе старения, уверены специалисты из североевропейской страны.
«Потребление пробиотических бактерий полезно для иммунной системы, именно такие бактерии содержатся в сыре», - поясняют финские эксперты.
Научная статья о пользе и влиянии сыра на здоровье человека была опубликована в журнале FEMS Immunology & Medical Microbiology. Главное, что он выдвигает на первый план, - это то, что ежедневное употребление сыра помогает взрослым справиться с проблемами старости и укрепить свою иммунную систему.
Возраст добровольцев, участвовавших в эксперименте, составлял от 72 до 103 лет. Каждый из них ел по кусочку сыра в день в течение 4 недель. Окончательные результаты показывают, что частое употребление сыра помогло укрепить их иммунную систему.
Сыр благотворно влияет на улучшение реакций иммунной системы пенсионеров, на что в значительной степени влияют внешние факторы.
Молоко также содержит большое количество полноценных белков, фосфора и других минералов, и в то же время оно является одним из лучших пищевых источников витамина В2 и жиров.
Давно доказано, что недостаточное потребление молока и молочных продуктов увеличивает риск остеопороза у женщин.
Одним из важнейших свойств молочных продуктов является то, что они являются богатейшим источником легкоусвояемого кальция. Кальций имеет большое значение для наращивания костной массы и зубов.
Рекомендуемые:
За и против овощного желтого сыра и сыра
В магазинах регулярно можно увидеть желтый сыр и сыр, на этикетке которых написано, что они содержат растительные жиры или что это полностью растительный продукт. Это означает, что они сделаны не по старинной технологии - из жира коровьего, овечьего или козьего молока.
Тонкости панировки из желтого сыра и сыра
При панировке желтого сыра и сыра необходимо соблюдать некоторые тонкости, чтобы панировка стала хрустящей, а сыр или желтый сыр оставались мягкими и таяли во рту. Чтобы плавленые сыры успешно выпекались, их необходимо предварительно сильно охладить в морозильной камере, но не замораживать.
Кусок хлеба убирает характерный запах цветной капусты
Чтобы овощи были вкусными, нужно уметь их готовить. Например, свежие овощи всегда нужно варить в подсоленной воде - одна чайная ложка соли на литр. Когда вода закипит, выложите в нее овощи, убавьте огонь и готовьте под крышкой. Например, когда вы готовите цветную капусту, есть способ избавиться от ее характерного запаха.
BFSA выловило три поддельных марки сыра и две марки желтого сыра
Проблема с поддельными молочными продуктами на болгарских рынках продолжает существовать, и последняя проверка BFSA обнаружила 3 марки сыра и 2 марки желтого сыра, которые не из молока. Всего было взято 169 образцов сыра, желтого сыра, масла и йогурта от разных производителей.
Каждый шестой кусок сыра - пальмовое масло
По данным Минсельхозпрода каждый шестой комочек сыр , который производится в нашей стране в этом году, добавлены гидрогенизированные жиры. В то же время 30 болгарских компаний официально признали, что используют этот вид жира в своих продуктах питания.
