Легкие и вкусные комбинации с овощами и белком

Оглавление:

Видео: Легкие и вкусные комбинации с овощами и белком

Видео: Легкие и вкусные комбинации с овощами и белком
Видео: ОВОЩНОЙ СУП за 30 минут. Постный, вкусный и сытный. Рецепт от Всегда Вкусно! 2024, Сентябрь
Легкие и вкусные комбинации с овощами и белком
Легкие и вкусные комбинации с овощами и белком
Anonim

Основным ингредиентом любой здоровой диеты является белок или продукты, содержащие белок. Пища, богатая белком, - это мясо, которое требует особой осторожности в сочетании с другими продуктами.

Например, при употреблении мяса не рекомендуется комбинировать с продуктами, которые содержат большое количество углеводов, потому что для их расщепления требуется щелочная среда.

Большинство людей привыкло есть свой любимый стейк с гарниром из картофеля или риса, но это неправильно. В качестве гарнира предпочтительнее использовать свежие овощи и салаты. Таким образом мы избежим чувства тяжести и вздутия живота. Например, более тяжелое красное мясо следует есть с более легкими овощами, такими как морковь, шпинат, пекинская капуста, салат, айсберг, огурцы, перец.

Рыба и курица светлее белки которые можно употреблять с более тяжелыми овощи такие как авокадо, брокколи и другие. Продукты животного происхождения, богатые белком, также можно есть с растительными белками. Может комбинировать мясо с бобовыми, горохом, нутом, чечевицей и другими при каждом приеме пищи.

Но имейте в виду, что если их принимать слишком много и медленно обрабатывать в желудке, существует риск дискомфорта и боли в животе. Избегайте сочетания мяса с молочными продуктами / сливками, йогуртом, сыром и т. Д. /, Потому что вы также можете получить дискомфорт в желудке.

Не сочетайте мясо с солеными огурцами, каким бы быстрым ни казался вам гарнир.

Также не употребляйте газированные напитки во время еды, а как минимум через 2 часа после нее. Лучше всего сделать ставку на стакан минеральной воды.

Вот несколько простых и вкусных сочетания протеина с овощами:

Куриный стейк на гриле с овощами

Куриная грудка с овощами
Куриная грудка с овощами

Необходимые продукты / на 2 порции /: куриный стейк - 2 шт.; кабачки - 1 шт; баклажаны - 1 штука / небольшая /; перец - 2 шт; соль; перец

Способ приготовления: Вымойте, обсушите и приправьте куриные стейки. Дать впитаться специям и за это время нарезать овощи. Кабачки и баклажаны нарезать кружочками, а перец соломкой. Выпекать на хорошо разогретом гриле и подавать еще теплым.

Форель на гриле, украшенная брокколи и молодой морковью

Рыба с овощами
Рыба с овощами

Необходимые продукты / на 2 порции /: форель - 2 шт; соль; перец; сок 1 лимона; брокколи -200 г; морковь - 200 г

Способ приготовления: Очистите форель. Приправить солью, перцем и добавить сок 1 лимона. Оставить на 30 минут, чтобы специи впитались. Разогрейте гриль и поместите рыбу. Параллельно отвариваем брокколи и морковь в слегка подсоленной воде. Подавать еще теплым. Если хотите, вы также можете запекать овощи, предварительно их бланшируя.

Стейк из свинины, украшенный шпинатом, рукколой и помидорами

Белок с овощами
Белок с овощами

Необходимые продукты: стейк из свиной шеи - 2 шт; соль; перец; перец; тмин; пикантный; шпинат - 100 г; руккола - 50 г; помидор - 2 шт; оливковое масло; бальзамический уксус

Способ приготовления: Вымойте и обсушите стейки. Приправить солью, перцем, болгарским перцем, тмином и чабером. Оставить со специями на 30 минут, выпекать стейки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40-45 минут, за это время приготовить гарнир из шпината, руколы и ломтиков помидора. Разложите по подходящим тарелкам, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом и подавайте, пока стейк будет теплым.

Рекомендуемые: