Македонцы приготовили фасоль для Гиннесса

Видео: Македонцы приготовили фасоль для Гиннесса

Видео: Македонцы приготовили фасоль для Гиннесса
Видео: Готовим Лобио из красной фасоли 2024, Сентябрь
Македонцы приготовили фасоль для Гиннесса
Македонцы приготовили фасоль для Гиннесса
Anonim

Самый большой фасолевый суп приготовили в македонской деревне Сарчиево близ Штипа. Блюдо занесено в Книгу рекордов Гиннеса.

Любопытно, однако, что поселок-рекордсмен состоит всего из четырех домов, а его жителей ровно девять человек.

Фасолевый суп - 3150 килограмм. В огромном котле варилось 2600 литров воды, 400 килограммов фасоли, 200 килограммов сала, 70 литров масла, 40 килограммов лука, 9 килограммов соли, 8 килограммов красного перца, 4 килограмма молотого черного перца, 1,5 килограмма. горошин черного перца и сто пучков петрушки.

белые бобы
белые бобы

По словам шеф-повара Люпчо Гиевски, рецепту фасолевого супа 2000 лет. «Это македонский рецепт. Такие бобы когда-то ел сам Александр Македонский», - сказал Гиевский A1 TV.

«Я официально объявляю, что рекорд улучшен. Я руководствовался своими правилами. Вместе с шеф-поваром и его командой я проверил бобы и могу сказать, что рекорд был официально улучшен», - сказал судья Гинев Пари Кавара. Церемония была частью освящения церкви Святой Петки, построенной над Сарчиево.

Пока рекорд установили студенты из Америки, которые в 2002 году приготовили 1300 литров фасолевого супа.

Кстати, фасоль и картофель были привезены в Европу из Америки экспедициями Христофора Колумба в XV-XVI веках, а Александр Македонский жил в IV веке до нашей эры.

Рекомендуемые: