2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кускус - это уникальный вид еды, который, хотя готовится легко и быстро, может превратить даже самое обычное блюдо в неповторимый кулинарный шедевр. Конечно, как бы просто приготовление кускуса, есть несколько приемов, которые нам нужно знать, чтобы подготовить его как настоящие профессионалы.
Кускус представляет собой маленькие шарики из манной крупы. Однако есть несколько разновидностей, из которых мы должны тщательно выбирать, прежде чем приступить к приготовлению. Самый распространенный вид кускуса можно приготовить сразу. Традиционное нужно заранее потушить. Внимательно посмотрите, какой сорт вы купили, прежде чем приступить к его приготовлению.
Приготовление стандартного кускуса не требует больше времени, чем, например, заваривание чая. Перелить в стакан и залить кипятком, перемешать и накрыть крышкой или фольгой примерно на 5 минут. Затем положить кусок масла и снова размешать. Чтобы было вкуснее и ароматнее, добавьте тмин, кориандр или корицу и снова накройте крышкой на 5 минут.
Вместо воды можно залить кус-кус куриным или говяжьим бульоном. Если вы решили приготовить его таким образом, мы советуем добавить листья выбранных вами зеленых трав - мяты, базилика, укропа. Хороший вариант - горсть мелко нарезанного зеленого лука и кусок сливочного масла.
Если вы хотите приготовить большее количество кускуса, разогрейте большую термостойкую тарелку с водой или бульоном в духовке при невысокой температуре (около 120 градусов). Сняв его, влейте в него кускус и добавить масло. Хорошо перемешайте, чтобы соски не прилипали. Добавьте по вкусу зеленые специи и мелко нарезанную ветчину. Накройте крышкой или фольгой на несколько минут и добавьте еще масла перед подачей на стол.
Если вы настроены на приключения, добавьте три столовые ложки сметаны и перемешайте.
Лучшие специи для кускуса - свежий кориандр, базилик и петрушка. Тертая цедра лимона - тоже хороший вариант. Можно попробовать, добавив орехи - грецкие орехи или измельченный миндаль. Также сухофрукты - абрикосы, изюм, но также следует добавить кусочки жареной курицы.
Рекомендуемые:
Киви - зачем его есть и в чем его польза
Киви - это небольшой зеленый ароматный фрукт, который не только сочный и вкусный, но и приносит много пользы вашему здоровью. Он полон питательных веществ и витаминов, таких как калий, витамины C, K и E. Он также содержит много антиоксидантов и клетчатки.
Ароматное травяное масло: как его приготовить и для чего его используют
Травяное масло великолепно и его можно использовать в любом блюде, в которое можно добавлять зелень: макароны, макароны, тушеные овощи, картофельное пюре, рыбу и многое другое. Хотя все вышеперечисленные идеи прекрасны, лучше всего их подойдет к свежему хлебу.
Кускус полезен для сердца
Употребление кускуса защищает сердце от проблем - причиной является калий, который содержится в продукте. Этот минерал чрезвычайно важен для регулирования кровяного давления и частоты сердечных сокращений. Калий также помогает при сокращении мышц.
Идеальный смузи в кратчайшие сроки - как его приготовить?
Смузи - отличный способ зарядиться энергией и веществами, в которых нуждается наш организм. Приготовить этот идеальный коктейль не составит труда. Все, что нам нужно, - это блендер, богатая фантазия и отношение к экспериментам. На самом деле, мы можем превратить почти все содержимое нашего холодильника в смузи.
Вкусное решение на каждый день от Жака Пепена: овощной кускус
Жак Пепен , который, несмотря на свои 80 лет, продолжает оставаться настоящим кулинарным факиром, не может не впечатлить своим мастерством. В отличие от большинства профессиональных поваров, которые слишком много претендуют на продукты, из которых следует готовить свои рецепты, или подчеркивают слишком сложные рецепты, которые сложно выполнить неопытным хозяевам, он предлагает своим поклонникам и некоторые очень повседневные блюда, которые не требуют времени и усилие.
