Хлеб и сладости вызывают привыкание

Видео: Хлеб и сладости вызывают привыкание

Видео: Хлеб и сладости вызывают привыкание
Видео: Что Будет с Телом, Если Отказаться от Хлеба Навсегда 2024, Декабрь
Хлеб и сладости вызывают привыкание
Хлеб и сладости вызывают привыкание
Anonim

Когда мы говорим о продуктах, вызывающих привыкание, сразу приходит на ум ассоциация с соблазнительными сладостями. Однако если задуматься, то ситуация схожа с чудесными поджаренными ломтиками с маслом или на форме для хлеба.

Если вы так себя чувствуете, не вините себя - ученые доказали, что этот тип зависимости является результатом вызывающих привыкание веществ, содержащихся в этих продуктах, которые действуют непосредственно на мозг через гормоны счастья. Плохо то, что ряд вредных продуктов из листьев также содержат эти вещества.

Ученые с сожалением поясняют, что такой вид зависимости не наблюдается у продуктов, богатых витаминами и минералами. Так что сложно пристраститься к моркови, брокколи или шпинату.

Бургер Мания
Бургер Мания

Доказано, что пачка чипсов и даже одна-две сладости способны вызвать пищевую «зависимость». Обычно люди становятся зависимыми от сахара, соли и жира. Это потому, что наши тела еще не прошли ту эволюцию, которая им необходима, чтобы иметь дело с чрезмерно стимулирующими продуктами, которые рвет промышленность.

Сладости
Сладости

В недавнем прошлом сахар был большой редкостью. В варенье не было фруктов, а жир использовался только при успешной охоте. В настоящее время фаст-фуд и большинство обработанных пищевых продуктов в целом содержат сахар, соль и жир. Часто они представляют собой комбинацию «всего и даже больше», в которой отсутствуют полезные волокна, натуральные витамины и микроэлементы.

Представительницы слабого пола более склонны к пищевой зависимости. Это связано с множеством ограничений, которые женщина накладывает на себя до тех пор, пока в какой-то момент не атакует определенный вид пищи. Таким образом, мозг становится чувствительным к определенным веществам и более склонным вызывать привыкание.

Белый хлеб изготавливается из очищенной муки. Таким образом, большая часть полезного зерна теряется во время обработки. Однако в то же время в нем остаются «быстрые» сахара, к которым мозг сильно привязан.

А поскольку сахар считается самым вызывающим привыкание, случай идентичен пристрастию к сладкому. Когда вы переусердствуете с сахаром, организм выделяет дофамин - амин, вызывающий привыкание.

Рекомендуемые: