2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Соус гуакамоле готовится из хорошо созревших авокадо. Родина Гуакамолето - Мексика. И отмечается дата 16 сентября Всемирный день гуакамолето, что является неплохим поводом для того, чтобы смешать вкусные закуски.
Приготовить гуакамоле по-домашнему очень просто и легко. Все, что требуется, - это хорошо созревший авокадо. Если вы приготовите соус, вы избежите покупки консервов, которые могут содержать красители, консерванты или другие нежелательные ингредиенты.
Гуакамолето очень поддается импровизированному соусу, который можно приготовить во многих вариантах, руководствуясь оригинальным рецептом. Закуски в мексиканских ресторанах подаются как к начо или пирожным, так и просто для намазывания на ломтик хлеба или в качестве приправы к овощам.
Вот как приготовить соус из авокадо по традиционному рецепту, и мы предлагаем вам вкусное дополнение к еще 5 вариантам рецепта Гуакамоле.
Оригинальный рецепт гуакамоле
Для оригинального мексиканского рецепта вам понадобится всего 3 ингредиента. Это основной рецепт, который вы можете обогатить своими любимыми специями или специями, предложенными ниже.
Необходимые продукты: 4 авокадо, 2 лайма / лимона, щепотка соли
Способ приготовления: Разделите авокадо пополам и удалите косточку. Очистите тыкву, натрите ее на терке, нарежьте кубиками и измельчите вилкой до состояния пюре. Натереть небольшую часть цедры лайма, отжать плоды и выжать сок. Добавьте его в пюре из авокадо и перемешайте. Приправить солью. Вам просто нужно смешать ингредиенты, хорошо перемешать, чтобы завершить гуакамоле и получить отличную домашнюю сальсу.
Гуакамоле с йогуртом
Начав с основного рецепта, вы можете получить более насыщенный соус Гуакамоле - например, добавив йогурт. К хорошо созревшим авокадо добавьте йогурт, 1 зубчик чеснока, лимонный сок, черный перец и тмин. Смешайте ингредиенты до желаемой консистенции соуса и количества специй в зависимости от вашего вкуса.
Гуакамоле с помидорами
Для приготовления соуса Гуакамоле с помидорами вам понадобятся 2 авокадо, 1 спелый помидор, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, лимон или лимонный сок, соль и перец. Удалив мякоть авокадо, сделайте пюре вилкой и постепенно добавляйте другие ингредиенты, чтобы улучшить вкус.
Гуакамоле с красным луком
Вы можете обогатить соус Гуакамоле красным луком. Вам понадобится 2 или 3 спелых авокадо, нарезанный красный лук, петрушка, соль, 1 красный перец, 3 столовые ложки лимонного сока. Если вы хотите более острый соус, можно добавить щепотку чили.
Гуакамоле с перцем
Вот рецепт сальсы из гуакамоле, которая подойдет тем, кто любит более острый вкус. Вам понадобится 4 спелых авокадо, ½ красной луковицы, 3 зеленых лимона, соль и перец чили. Вы также можете использовать порошок чили.
Гуакамоле с оливками
Чтобы подготовиться к Гуакамоле оливковый соус, вам понадобится 2 или 3 кусочка мягкого и спелого авокадо, 2 зубчика чеснока, сок 1 лимона, немного оливкового масла первого холодного отжима, соль, горсть черных оливок. Выдавить чеснок и оливки, затем добавить все к уже размятому авокадо, залить оливковым маслом и лимонным соком. Украсить соус можно целыми оливками.
Предложенными вариантами вы сможете удивить родных или блеснуть перед гостями.
Рекомендуемые:
Гарниры из макарон, чтобы лизать пальцы
Существуют тысячи разновидностей пасты - от спагетти и лазаньи до лапши из далеких стран, таких как Таиланд и Китай. Паста готовится из пшеничной муки и воды, иногда с добавлением яиц. Недавно паста из кукурузной муки стала доступна для людей с непереносимостью глютена.
Пять вариантов завтрака для сыроедов
Сырая пища стала для многих образом жизни или, по крайней мере, краткосрочной диетой для здорового питания. Чтобы пища считалась «сырой», ее нельзя готовить при температуре выше 40 градусов, что, как считается, помогает поддерживать питательную ценность пищи и ферментов, важных для здоровья нашего организма.
Рецепты дьявольских яиц, чтобы лизать пальцы
Яйца дьявола называются вареные яйца, желтки которых удаляются и смешиваются с различными продуктами, после чего смесь возвращается к половинкам яичных белков. Есть много вариантов этих яиц, и сегодня я хочу предложить вам три из них. Приближается Пасха, и эти рецепты пригодятся, когда у вас есть вареные яйца и вы думаете, как их использовать по-другому.
Закуски с перцем, чтобы лизать пальцы
Закуска является одним из обязательных главных персонажей за столом. И что лучше чем закуска с ароматом жареного перца , а почему бы не с сырым перцем. Вот несколько быстрых и ленивых вариантов закуски с перцем которым вы очаруете свою семью или гостей.
Пришла весенняя усталость! Вот продукты, которыми вы будете бороться
Пришла весна, а вместе с ней и весенняя усталость. К счастью, здоровое питание всегда помогает нам справиться с этой проблемой. Правильно подобранные продукты, богатые питательными веществами и минералами, благотворно влияют на весь организм.
