2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В весенне-летний сезон настоящее мороженое домашнего приготовления - одно из удовольствий, которые можно получить очень легко. Этот замороженный десерт понравится не только детям, но и любителям сладкого, поднимет настроение и мысленно отправит вас по маленьким итальянским улочкам.
Рецепт домашнего мороженого это не сложно, а результат очень вкусный! Следуя этому рецепту и соблюдая некоторые правила приготовления, у вас не составит труда устроить себе небольшой пир для чувств!
Вы всегда можете поэкспериментировать и добавить в этот вид мороженого орехи, какао или шоколад в процессе приготовления - в результате вы получите мороженое со вкусом грецкого ореха или кофе-шоколада.
Количество ингредиентов указано примерно на 2 порции. Вы можете увеличить их количество.
Ингредиенты для приготовления мороженого:
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст.
Свежее молоко - 1 ч.
Ванильный или ванильный сахар
Приготовление домашнего мороженого:
1. Яйцо взбить вилкой, затем добавить сахар и ваниль и продолжать помешивать. Добавить молоко, снова взбить, затем перелить в кастрюлю и поставить на слабый огонь. На этом этапе смесь необходимо постоянно помешивать, постепенно доводя до кипения. Как только он закипит, сразу выключите плиту, чтобы он не загустел.
2. Остудить и вылить смесь на домашнее мороженое в сковороде или банке. Для этого можно использовать разные формы маффинов - из силикона, например, а также небольшие пластиковые ящики для еды или баночки. Накройте их крышками или чистыми полотенцами и поместите в холодильную камеру на несколько часов. Ориентировочное время охлаждения при низкой температуре 4-5 часов. Пока мороженое застывает, его следует перемешать не менее 4 раз, чтобы избежать образования льда.
Если у вас есть аппарат для приготовления домашнего мороженого, вы можете пользоваться им, это удобнее. Но если у вас нет такого устройства, это не проблема, вкусное домашнее мороженое можно приготовить и без него, только будьте уверены. перемешать в процессе замораживания.
Служить готовое домашнее мороженое, можно использовать вафельные рожки или корзинки для мороженого, что очень красиво и удобно. Подавать десерт можно в мисках или маленьких чашечках, формируя шарики специальной ложкой для мороженого. Сбрызнуть сиропом, джемом или другой начинкой.
Украсить мороженое можно свежими или сушеными фруктами или тертым шоколадом.
Экспериментируйте и порадуйте себя и своих близких этим рецептом. Теперь ты знаешь как приготовить вкусное мороженое дома!
Приятного аппетита!
Рекомендуемые:
Домашнее мороженое, в которое влюбится каждый дома
Солнце неумолимо опаляет нас, все так жарко, что воздух даже не двигается. А нам неизменно хочется чего-нибудь, и сладкого, и холодного, сладости для души. У каждого свой соблазн - для кого-то шоколад, для кого-то торт, выпечка или просто миска.
Как приготовить настоящий эспрессо дома
Многие люди во всем мире предпочитают чашку кофе в качестве первого напитка дня. Это не только из-за его чудесного воздействия на пробуждение, но и потому, что они не могут устоять перед его приятным вкусом и невероятным ароматом. 23 ноября в США отмечают день эспрессо, так что давайте поговорим.
Как приготовить тофу дома
Тофу - это продукт китайского происхождения из соевого молока. Считается, что этот вид сыра употребляли в Китае до новой эры. По некоторым легендам, процесс его создания был совершенно случайным. Тофу с низким содержанием жиров и углеводов, но с высоким содержанием воды.
Секрет красных соусов: как их приготовить дома?
Французские соусы делятся на красные и белые, и это не имеет никакого отношения к их цвету. Белые соусы готовятся на прозрачном овощном или курином бульоне, дополненном слегка поджаренной на сливочном масле мукой, при этом бульон из красного мяса более насыщенный, мука выпекается до красновато-коричневого цвета.
Чем полезен хлеб на закваске и как его приготовить дома
Сегодня хлеб на дрожжах стала самой популярной разновидностью макаронных изделий. Чаще всего его предлагают в кустарных пекарнях бесчисленное количество разновидностей - хлеб из непросеянной муки, хлеб с оливками, специи, вяленые помидоры.
