Вкусные секреты курицы с рисом

Оглавление:

Видео: Вкусные секреты курицы с рисом

Видео: Вкусные секреты курицы с рисом
Видео: ВКУСНЕЙШИЙ РИС С КУРИЦЕЙ. СКОЛЬКО НЕ ГОТОВЬ ВСЕГДА МАЛО / КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ РИС 2024, Ноябрь
Вкусные секреты курицы с рисом
Вкусные секреты курицы с рисом
Anonim

Курица с рисом - традиционное болгарское блюдо, которое готовится из курицы и отварного риса. Это основное блюдо, которое болгары часто готовят дома, самый популярный болгарский обед, и в последнее время его можно увидеть в меню многих ресторанов. Но в чем секрет рецепта курицы с рисом?

Здесь вкусные секреты курицы с рисом!

Больше жира

Чтобы получилось вкусно и красиво, нужно положить больше жира, хорошие повара непреклонны. Лучше всего добавлять сливочное масло, особенно если у вас есть домашнее масло. Но и с другим типом жира, например с маслом или оливковым маслом, тоже случится. И курица, и рис «впитывают» много жира, поэтому добавляйте смело и не щадите жир.

Сырые продукты

Вкусные секреты курицы с рисом
Вкусные секреты курицы с рисом

Другой испытанный секрет вкусной курицы с рисом заключается в том, чтобы положить необходимые продукты для его приготовления в сыром виде. Что это значит? Только не готовьте курицу или рис заранее. По многим рецептам курицу перед употреблением лучше отварить в воде. Но так вы выбросите все его соки. То же самое и с рисом. Если его отварить заранее, есть опасность пережарения после того, как вы поставите его в духовку для запекания.

Хорошо промойте рис

Курица с рисом
Курица с рисом

Чтобы рис не стал липким и рассыпчатым, его хорошо вымыть перед тем, как приступить к приготовлению этого рецепта, и в целом. Таким образом, он не станет слизистым и неряшливым, но его нужно мыть очень хорошо - не в тазе или тазе, а на дуршлаге под проточной водой в течение более длительного времени.

Жарить рис

Курица с рисом
Курица с рисом

Фото: Мария Божилова

Становиться вкусная курица с рисом, рис хорошо обжарить. Вы можете сделать это с луком и другими овощами, которые вы можете добавить, такими как сельдерей, морковь. Так рис станет прозрачным и очень вкусным.

Используйте качественную курицу

К курице с рисом можно брать либо окорочка, либо белое мясо. Но в любом случае - делайте ставку на качественную курицу. Не используйте дешевый. Лучше всего, если у вас есть курица. Тогда курица с рисом станет очень вкусной и полезной.

Рекомендуемые: