2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя многие любители русской кухни пробовали и научились готовить собственные супы, такие как тушеное мясо, традиционный русский борщ, рассолы и соленья, или такие блюда, как Боф Строганов, Зрази, пельмени, блины, растяжки и т. Д., Большинство из них вряд ли Интересно, знают ли они о русской кухне больше, чем ее рецепты. И он имеет богатую историю и связан с множеством интересных фактов. Здесь только несколько:
- Хотя сегодня картофель считается вторым хлебом в России, так было не всегда. Считалось, что они переносят только болезни, и упор делался на потребление овощей, таких как репа, капуста, лук, морковь и свекла. Как и картофель, перец намного позже стал популярным овощем на русских землях.
- Среди самых распространенных в России зеленых приправ - укроп, петрушка и зеленый лук. Им приправляют традиционный русский борщ.
- До второй половины 18 века помидоры считались русскими грешными плодами и назывались такими именами, как «собачий плод» или «бешеная клубника». Сегодня томатный сок стал таким же популярным, как и российские дрожжи.
- Даже сегодня россияне делают упор на макароны, ведь вряд ли найдется домохозяйка, которая не умеет готовить сковороды, блины, пельмени, носилки, сырники, пироги и многое другое.
- Большое разнообразие русских рецептов рыбы и морепродуктов связано с тем, что когда-то рыбная ловля была основным средством существования населения.
- Мясо обычно готовится намного дольше, чем его обычная обработка в европейской кухне. Предполагается, что это связано с тем, что когда-то его подавали только по случаю, и все, что содержало мясо, воспринималось как торжественное блюдо.
- На русском столе всегда должны быть спиртные напитки. Пить их - это ритуал с незапамятных времен, который всегда сопровождается тостами. Когда традиционные тосты, такие как тосты за удачу, процветание, счастье, здоровье и т. Д., Исчерпываются, начинают изобретаться многие другие, более красочные тосты, и их изобретательность возрастает с выпуском экзаменационных напитков.
- В недавнем прошлом в России гораздо более распространенным алкоголем, чем водкой, было красное вино. Его разлили на всех гостей и выпили на одном дыхании.
Рекомендуемые:
Интересные факты о еде и напитках
Англичане называют кофе с молоком «белым кофе». Люди, которые пьют кофе, занимаются сексом гораздо чаще, чем люди, которые не пьют, и получают от этого гораздо больше удовольствия. Франция, которая славится своими сырами, заставила знаменитого генерала Шарля де Голля задуматься:
Интересные факты о французской кухне
Не случайно французская кухня, превратившая питание в настоящее искусство, известна во всем мире. Мало кто не слышал о таких фирменных блюдах, как восхитительные сыры для фондю, ароматный французский суп Dubari, курица A la Dijones и многие другие.
Интересные факты об американской кухне
Хотя большинство людей сомневается, что об этом вообще можно говорить американская кухня и если ассоциировать это только с наспех приготовленными полуфабрикатами, приготовление пищи в Соединенных Штатах - одно из самых сложных в мире. Действительно, так называемый фаст-фуд сумел утвердиться во многих частях страны, но есть также много фирменных блюд, которые представляют собой смесь кулинарных навыков местного индийского населения и новых поселенцев.
Запеченная рыба в русской кухне
В России пользуется особым уважением. жареная рыба , независимо от того, какой это. Его можно заранее слегка обжарить, подать с картофелем, капустой или горошком или даже с начинкой из гречневой каши. Вот 2 традиционных русские рецепты запеченной рыбы , которые несложно реализовать, и в то же время обязательно разнообразят ваше меню:
Благодаря этим блюдам вы узнаете самое главное о русской кухне
Национальная русская кухня оригинальна и характерна, как и все остальные. Он формируется под воздействием природных, социальных, экономических и исторических факторов. Русская, одна из самых колоритных кухонь мира, имеет главную особенность - обилие кулинарных продуктов.
