Интересные факты об американской кухне

Интересные факты об американской кухне
Интересные факты об американской кухне
Anonim

Хотя большинство людей сомневается, что об этом вообще можно говорить американская кухня и если ассоциировать это только с наспех приготовленными полуфабрикатами, приготовление пищи в Соединенных Штатах - одно из самых сложных в мире.

Действительно, так называемый фаст-фуд сумел утвердиться во многих частях страны, но есть также много фирменных блюд, которые представляют собой смесь кулинарных навыков местного индийского населения и новых поселенцев. По этой причине американскую кухню можно смело назвать одной из самых разнообразных. Есть несколько интересных фактов, связанных с этим, которые стоит знать:

- Вопреки распространенному мнению, что американская кухня крайне вредна для здоровья, в Америке есть ряд ресторанов, которые предлагают широкий выбор блюд из свежих овощей и фруктов;

- Среди наиболее потребляемых американцами фруктов и овощей - картофель, кабачки, черника, сливы, авокадо и др.;

- Вообще говоря, американская кухня - это смесь кулинарных навыков и предпочтений индийского населения и кулинарных традиций британцев, французов и голландцев. Последние привозят в Новый Свет свое голландское печенье, английские пироги и французский фламбе, которые производят и по сей день;

Американская кухня
Американская кухня

- Мясные блюда обычно приправляют только солью и перцем, с акцентом на говядину, курицу, индейку и свинину;

- Кухня американцев из-за огромных территорий сильно различается в зависимости от того, в каком регионе вы находитесь. Например, в столице Вашингтоне упор делается на изысканные блюда из морепродуктов, тогда как в районе Великих озер предпочитают более быструю и легкую деревенскую кухню;

- Калифорния считается центром кулинарного мастерства Америки, а юго-западные штаты, возглавляемые Техасом, известны своими пряными блюдами. Отсюда знакомый термин текс-мекс - сочетание кухни Техаса и Мексики;

Американский яблочный пирог
Американский яблочный пирог

- Фасоль, спелая или свежая, с большим желанием употребляется во всех уголках Америки. Это касается и сочных стейков, ростбифа и всевозможных омлетов;

- Чаще всего мясные блюда подают с соусами или просто сливками;

- День Благодарения особенно торжественен для американцев, потому что тогда, как бы ни была занята семья своими личными делами, гала-ужин должен быть полностью домашним.

Рекомендуемые: