2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы избежать размножения бактерий в пище, следует как можно скорее заморозить продукты. Очень важно, чтобы столовые приборы были хорошо вымыты и чисты, ведь на них тоже размножаются бактерии.
Поддержание чистоты на кухне - одна из важнейших обязанностей каждой хозяйки. Важно содержать в чистоте не только посуду, но и комнату в целом.
Пыль, скапливающаяся на мебели, также может вызывать попадание бактерий в пищу, поэтому следует часто вытирать пыль и мыть пол на кухне.
Кухонные грибы накапливают множество бактерий, поэтому их нужно часто менять или варить. То же самое и с кухонными полотенцами.
Кухонная столешница считается одним из самых грязных мест, поэтому следует регулярно дезинфицировать ее перед тем, как приступить к приготовлению пищи.
Разделение продуктов очень важно. Обязательно отделите мясо и рыбу от всех других продуктов в холодильнике.
При покупке убедитесь, что мясо хорошо упаковано и не соприкасается с другими продуктами, которые не были подвергнуты тепловой обработке.
Готовя мясо, ни в коем случае нельзя класть готовое жареное мясо в блюдо, в котором оно было сырым.
Хорошо прожарьте мясо, потому что, если оно плохо прожарено, в нем останутся болезнетворные бактерии.
Если после еды часть еды осталась и вам нужно приберечь ее на завтра, обязательно уберите ее в холодильник. Во-первых, подождите не менее двух часов, пока еда остынет.
Пищу можно есть около 4 дней, но если вы не успеете съесть ее за это время, вам следует заморозить ее, чтобы хранить еще 2–3 месяца.
Рекомендуемые:
Кулинарные традиции в армянской кухне
Армянская кухня - старейшая в Кавказском регионе и одна из старейших в Азии. Его характерные черты сохранились с тысячелетия до нашей эры - в период становления армянского народа до наших дней. В прошлом население сегодняшней Армении начало готовить на вертикальной духовке для приготовления тонера.
Практические кухонные меры
Отмеряют продукты, разгладив край ложки или чашки. Аналогичным образом измеряется сливочное масло или сливочное масло, растопленное. Сахар - 1 чайная ложка равна 4 граммам; 1 столовая ложка равна 15 граммам; 1 чашка чая (вместимостью 190-200 миллилитров) равна 150-170 граммам.
Меры домашнего приготовления
Под домашними кухонными мерами понимаются единицы измерения на кухне и как их рассчитать, если под рукой нет весов или специальной мерной посуды. Как только вы узнаете шаблоны, у вас больше не будет проблем с определением количества продуктов.
Тайвань ввел драконовские меры против опасного фастфуда
Еда, предлагаемая в ресторанах быстрого питания, все чаще определяется как вредная и особо опасная. В связи с этим премьер-министр Тайваня Цзян Ихуа решил принять строгие меры. Ихуа ужесточил наказание за нарушение стандартов безопасности пищевых продуктов после серии крупных скандалов.
Мифы о безопасности на кухне
Удивительное количество исследований было посвящено обоснованности правила пяти секунд. Вы должны знать, что пища, которую вы бросаете на пол, сразу же заражается бактериями. Неважно, какой вид напольного покрытия - плитка, дерево или ковролин.
