2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Удивительное количество исследований было посвящено обоснованности правила пяти секунд. Вы должны знать, что пища, которую вы бросаете на пол, сразу же заражается бактериями.
Неважно, какой вид напольного покрытия - плитка, дерево или ковролин. Единственная разница в том, как долго поверхность остается зараженной бактериями.
Это зависит от влажности и структуры напольного покрытия. Например, бактерии сальмонеллы остаются жизнеспособными в течение 28 дней на сухой поверхности.
Правило пяти секунд, также известное как правило трех или десяти секунд, является одним из самых распространенных кухонных мифов. Вот еще шесть негигиеничных кулинарных привычек, которые могут привести к болезни.
Миф: Использование влажной губки или тряпки совершенно безопасно.
Факт: вы можете использовать губку или тряпку для чистки, только если они новые или очень хорошо очищенные.
Используйте полотенце для каждого приготовления. Подготовьте отдельное полотенце, чтобы вытереть руки. Губки можно мыть в посудомоечной машине или помещать влажные в микроволновую печь на 30 секунд.
В большинстве случаев, когда вы протираете что-то губкой или куском ткани, вы распространяете больше микробов и бактерий, чем вам удается собрать с их помощью.
Если вы используете губку или ткань для очистки кухонных поверхностей, используйте теплый мыльный раствор, а затем полностью высушите поверхности. Лучше всего использовать бумажные полотенца для любой уборки.
Миф: использовать одну и ту же разделочную доску для мяса и овощей - не проблема.
Факт: В связи с растущим опасением бактерии Escherichia coli в пищевой промышленности в последние годы новости быстро распространяются.
Многие люди заболевают, а некоторые умирают в результате употребления зараженной пищи. Заражение может легко произойти в вашем собственном доме. Наибольшему риску подвержены взрослые, дети и люди с ослабленной иммунной системой.
Мясо, птицу и яйца следует хранить отдельно от других продуктов. Также рекомендуется вымыть птицу перед приготовлением.
Если вы держали мясо или птицу, вымойте руки. Все, к чему вы прикасаетесь, включая смесители для раковины и дверные ручки, будет грязным.
Миф: Коробка пищевой соды в холодильнике уберет все неприятные запахи.
Факт: эффективнее накрывать продукты, которые вы храните в холодильнике, регулярно чистить полки и выбрасывать старые продукты через несколько дней.
Хотя это отличная маркетинговая идея для производителей газировки, она не очень эффективна для удаления запахов из вашего холодильника.
Миф: полоскание - хорошее очищающее средство
Факт: многие ли из нас в спешке выпивали стакан воды, а затем просто ополаскивали стакан перед тем, как поставить его на решетку для посуды?
Если вы прикоснулись ртом к посуде или кухонным принадлежностям, например, к кухонным ложкам, их следует промыть теплой мыльной водой или положить в посудомоечную машину. То же самое касается любой кухонной утвари, которая контактировала с сырым мясом.
Рекомендуемые:
Самые большие мифы о еде и нашем питании
Вот несколько распространенных утверждений о еде и приеме пищи, которые необходимо рассмотреть более подробно. 1. Сырая пища дает больше ощущений при еде, чем обработанные. В некоторой степени, но лишь в некоторой степени. Свежие хрустящие салаты, а также свежие фрукты - отличный пример, но это не обязательно означает, что все замороженное, сушеное или приготовленное не подходит для употребления в пищу.
Самые большие мифы о пицце
Пицца - одно из самых популярных блюд в мире, и хотя мы ее очень любим, большинство из нас не знакомы с самыми большими мифами, связанными с итальянскими деликатесами. О пицце существует 5 мифов, которые с помощью фактов легко опровергнуть.
Самые большие мифы при выборе еды
Мы расскажем вам о некоторых самых распространенных мифах при выборе продуктов в продуктовом магазине. К сожалению, они приводят к необдуманным покупкам, основанным на устоявшихся стереотипах и дезинформации. Миф # 1: Яйца с темной скорлупой более питательны, чем яйца с белой скорлупой.
Мифы о диетах
О диетах так много мифов, что они легко могут саботировать план диеты который вы выбрали. Осведомленность очень важна, когда вы решаете сесть на любую диету. Вот некоторые из самых известных диет мифы а также соответствующие истины. Шоковые диеты полезны, когда вы хотите быстро похудеть Это самый старый и самый известный из существующих мифов о диетах.
Меры безопасности на кухне
Чтобы избежать размножения бактерий в пище, следует как можно скорее заморозить продукты. Очень важно, чтобы столовые приборы были хорошо вымыты и чисты, ведь на них тоже размножаются бактерии. Поддержание чистоты на кухне - одна из важнейших обязанностей каждой хозяйки.
