2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Все мы знаем, насколько важны фрукты и овощи в здоровом питании. Однако недавно группе ученых удалось доказать психологическую пользу их сбалансированного потребления. Они обнаружили, что эти натуральные продукты могут справиться с депрессией всего за две недели.
Исследователи из Университета Отаго изучили 171 взрослого в возрасте от 18 до 25 лет, чтобы выяснить, каковы их привычки в еде, и определить, как они участвуют в своем здоровье и умственном развитии.
Затем добровольцев разделили на три группы, чтобы ученые могли понять, как разные диеты повлияют на них. В частности, одна из групп должна была придерживаться диеты с высоким содержанием фруктов и овощей.
В течение двух недель добровольцев побуждали с помощью текстовых сообщений и ваучеров есть больше фруктов и овощей. Им приходилось съедать в среднем три дополнительных порции этого вида здоровой пищи (морковь, киви, яблоки и апельсины).
В конце эксперимента все участники прошли повторные тесты, чтобы определить, как изменилось их психическое и физическое состояние. Все они соблюдали здоровую диету, что положительно сказалось на них. Люди, которые ели больше фруктов, значительно улучшили свое психологическое самочувствие.
Они были более веселыми и целеустремленными. Натуральные продукты употреблялись как в сыром виде, так и в термообработке. Тем не менее общий психологический профиль участников изменился в положительную сторону.
Я считаю, что с помощью усиленной диеты, включающей в основном фрукты и овощи, психические расстройства, такие как депрессия, можно легко преодолеть всего за две недели, - говорит автор исследования доктор Тамлин Коннор.
По его словам, необходимо пересмотреть и увеличить порции этих продуктов, а также увеличить их потребление в детских садах, школах, больницах и учреждениях.
Рекомендуемые:
Больше фруктов и овощей, лучшая жизнь
Мы неоднократно слышали, сколько людей, стремящихся стать более здоровыми и защитить себя от болезней и ожирения, потребляют больше фруктов и овощей. Однако исследования показывают, что большинство людей не едят достаточно фруктов и овощей. Вместо пяти порций, необходимых им на день, они съедают только две из них.
Польза фруктов и овощей разного цвета
Синий, красный, зеленый, фиолетовый, оранжевый и белый - жизнь была бы невероятно скучной без цветов, из которых состоит мир. Когда мы говорим о еде, яркие цвета соответствуют набору содержащихся в них полезных веществ. Однако это относится только к здоровой пище, а это значит, что сладости и пирожные не в счет.
Яблоко способствует быстрому созреванию зеленых фруктов и овощей
В яблоках много углеводов, дающих нам энергию. В среднем на 100 г. приходится около 50 ккал. Яблоко легко усваивается организмом и быстро получает энергию за счет содержащихся в нем сахаров - фруктозы и глюкозы. Подходит для употребления между основными приемами пищи.
Каких фруктов и овощей избегать при беременности
Все вокруг беременной женщины говорят ей, что делать и как это делать, с чем следует быть осторожными, как есть, и любые другие советы, которые могут быть полезны, но беременные женщины устают слушать их девять месяцев. Ведь есть вещи сугубо индивидуальные, есть такие, которые одинаковы при каждой беременности.
Знатоки: Обязательно снимайте кожуру с фруктов и овощей
С весной в супермаркетах и на рынках начинает появляться все больше свежих овощей. Однако яровые овощи часто наполнены нитратами, поэтому потребители должны знать, как их правильно употреблять. В связи с этим сотрудники Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов начали проверять все свежие фрукты и овощи в магазинах, на складах, биржах и т.
