Эксперты: Не дайте себя обмануть, органических куличей не бывает

Видео: Эксперты: Не дайте себя обмануть, органических куличей не бывает

Видео: Эксперты: Не дайте себя обмануть, органических куличей не бывает
Видео: Пасхальный кулич из ночного теста. Необыкновенно мягкий, сдобный, вкусный и долго не черствеет. 2024, Сентябрь
Эксперты: Не дайте себя обмануть, органических куличей не бывает
Эксперты: Не дайте себя обмануть, органических куличей не бывает
Anonim

Продажа пасхальных куличей с этикеткой органического происхождения является чистым мошенничеством, заявила председатель отраслевого союза пекарей и кондитеров Марьяна Кукушева газете «Труд».

Специалист утверждает, что сертифицированной компании, производящей такие куличи, нет, а значит, на наших рынках просто не найти куличи гарантированного органического качества.

Эти продукты в основном предлагаются на веб-сайтах, где люди, которые не удосуживаются отдать более 10 левов за один кулич, остаются обманутыми.

Кукушева пояснила, что кулич должен содержать белую пшеничную муку, дрожжи, сахар, яйца или яичную смесь, сухое или свежее молоко. К тому же кулич должен иметь большой объем, но легкий.

Куличи
Куличи

Специалист также советует не покупать куличи ниже 1 лв, потому что качество у них самое низкое. Ожидается, что промышленность не изменит ценности ритуального хлеба перед Пасхой.

Эксперты Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов добавляют, что, хотя они не гарантируют наличие органических куличей на рынке, веганские куличи, безусловно, являются веганскими.

Они доступны только в специализированных магазинах и на веб-сайтах, а их цена составляет от 10 до 20 левов. В торговых сетях обычный пасхальный кулич будет продаваться по цене от 2 до 8 левов.

Экокоины
Экокоины

Вы также можете найти эко-пасхальные куличи, которые готовятся из яиц кур свободного выгула, коричневого тростникового сахара, балканского меда, масла из коровьего родопского молока и муки из коровьего рога, которые должны быть указаны на этикетке.

Экологический торт отличается от органического торта, например, производителей из органического магазина в Софии. В качестве эко-пасхального продукта они называют продукт из коричневой муки, гималайской соли, коричневого сахара и болгарских яиц, приготовленный вручную, а не из готовой смеси.

Рекомендуемые: