2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В Восточной Азии разнообразие продуктов сочетается с философским отношением людей к еде. Один из самых уникальных видов относится к семейству Brassicaceae, более известный европейцам по представителям капусты с ее подвидами - цветной капустой, брокколи, алебастром, а также хреном, репой, рукколой и горчицей. Эта группа давно входит в список суперпродуктов.
Однако в последнее время заговорили об одной из неизвестных разновидностей этого семейства - боковой выбор, который также занимает одно из лидирующих мест в престижном рейтинге. Относительно часто используемый западными поварами бок-чой все еще редко выращивается фермерами.
Бок Чой - представитель семейства капустных. Его родина - такие страны, как Япония, Китай и Индонезия. Растение представляет собой листовую капусту, которая визуально напоминает китайскую капусту и относится к семейству крестоцветных.
Завод мальчик чой Как и капуста, это овощ, готовый к употреблению в свежем виде. Входит в список суперпродуктов благодаря своей биооснове. В нем нет вредных веществ. Boy choy - полностью органический и натуральный продукт. Кроме того, этот вид салата - это пища, на которую не может быть аллергии.
Потребление бок-чой приносит организму большое количество клетчатки в сочетании с минимальным количеством калорий. Кроме того, он содержит ценные витамины и минералы. Это богатый источник витаминов А и С, а также витамина В6. Его зеленая часть содержит кальций, железо, калий, марганец и фолиевую кислоту. В овощах низкий уровень натрия.
Основными виновниками того, что бок-чой объявлен суперпродуктом, являются его антиоксиданты. Они являются ключевым элементом в борьбе со свободными радикалами и профилактике рака.
В последние годы список суперпродуктов включает все больше и больше экзотических продуктов с неожиданными качествами. Таковы, например, плоды ржи, козья борода, тамарилло (мини-помидоры с красной или желтой кожурой), юзу и другие.
Попробуйте еще Салат со шпинатом и киноа, Рагу из киноа, фасоль Меракли с киноа, Мусака из риса и киноа, Пирог с киноа, Пирог с киноа и рисом.
Рекомендуемые:
Список суперпродуктов, которым будет место на вашем столе
Под суперпродукты обычно считаются те продукты, которые имеют высокую пищевую ценность. Эти продукты помогают в лечении или профилактике различных заболеваний, улучшают наш внешний вид и улучшают наше здоровье. Суперпродукты становятся все более популярными и его предпочитают веганы и вегетарианцы.
Революционно! Житель Пловдива создал два новых вида хлеба
Пекарь из Пловдива создал и запатентовал два совершенно новых вида болгарского хлеба, посвященных городу под холмами. Для их замешивания используется специальная мучная смесь. Два новых вида болгарского хлеба носят древние названия Пловдив, и их создатель - Георгий Лефтеров подал заявку на европейский патент на рецепты макарон, которые он производит.
Почему нужно регулярно пить какао? Больше новых преимуществ
Какао получают из плодов вечнозеленого дерева, которое произрастает в Центральной и Южной Америке и Африке. Съедобные части стручков какао и бобы в них подвергаются сушке и ферментации, после чего их обрабатывают для получения какао-порошка, масла какао или шоколада.
Десять новых способов здорового питания
Вот несколько удивительных рекомендаций относительно того, что должно быть у нас на тарелке. Вот 10 из них, о которых вы, вероятно, не подозревали, связаны с вашим здоровьем. 1 . Не на трансжиры, но ДА на "хороших" жирах. До недавнего времени обезжиренное масло означало «здоровый».
Они позволяют импортировать 17 новых ГМО-продуктов из США
До конца мая будет разрешен ввоз 17 новых генетически модифицированных продуктов из США в Европу, сообщает The Guardian. Новые продукты будут продаваться на европейских рынках для поддержки развития торговли биотехнологиями. Скорее всего, эта новость будет официально объявлена на следующей неделе, когда будут уточнены правила, согласно которым будет разрешен импорт ГМО-продуктов.
