2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мед - один из самых распространенных продуктов в зимний период, так как по целому ряду бабушкиных рецептов он избавляет от гриппа и простуды.
Однако, по мнению экспертов, качество меда, которое мы покупаем, высокое.
Раздел «Прочтите этикетку BTV» объясняет самый надежный способ проверить, продается ли вам настоящий мед.
Метод состоит в том, чтобы перевернуть банку вверх дном, и если содержимое внутри течет без проблем, как вода, то, скорее всего, это не настоящий мед, и продукт очень низкого качества.
Однако более жидкий мед не всегда бывает более низкого качества. При разжижении при температуре 45 градусов это сигнал качества. Нагревать выше этой температуры не рекомендуется, так как он теряет свои полезные свойства.
Но даже при нагревании настоящий мед течет медленно, не как вода, говорят специалисты.
Чтобы добиться такой характерной плотности настоящего продукта, многие производители добавляют крахмал. В 2013 году Ассоциация активных потребителей провела тест 10 марок болгарского меда и обнаружила, что крахмал добавлялся массово.
По словам председателя ассоциации Богомила Николова, самым большим нарушением меда в настоящее время является то, что многие производители представляют мед промышленного производства как пчелиный мед.
Тем не менее, рекомендуется внимательно читать этикетки, чтобы быть уверенным в том, что вы покупаете.
Специалисты говорят, что за последние годы производство меда в нашей стране резко упало. Ежегодно уже производится около 5000 тонн, а до этого количество болгарского меда достигало 10 000 тонн.
Рекомендуемые:
Как распознать качественный мед?
Если посреди зимы торговец захочет продать вам жидкий мед с гарантией, что он настоящий - не верьте ему. Исключение составляют только гречишный и акациевый мед, которые не кристаллизуются. Натуральный мед бывает жидким только первые 1-2 месяца, а затем должен кристаллизоваться.
Бабушкин совет: Кулинарные хитрости и тонкости приготовления супов
Вкус супа зависит от используемого сырья, его вида и концентрации. Но не в последнюю очередь, как говорят бабушки, это зависит еще и от мастерства повара. Многим тонкостям кулинарии мы можем научиться у наших бабушек. Когда мы готовим супы и хотим добиться хорошего вкуса, они должны сначала быстро вернуться на сильный огонь.
Как выбрать качественный хлеб?
В Болгарии очень мало семей, которые не потребляют хлеб. Обычно белый хлеб. Однако раньше черный хлеб ели только бедняки. В то же время мы все чаще слышим, что белый хлеб вреден, и нам следует сосредоточиться на непросеянном и черном хлебе.
Убедитесь, что вы едите качественный мед с помощью этого простого теста
С помощью простого теста вы можете проверить дома, едите ли вы настоящий качественный мед. Тест доступен каждому из нас, ведь для него нужен только лист бумаги. Чтобы проверить мед, вам нужно нанести его чайную ложку на кусок туалетной бумаги.
Как отличить качественный алкоголь от подделки
Поддельный алкоголь обычно отличается упаковкой. Это означает, что, хотя качественный алкоголь продается в запечатанных бутылках с акцизными этикетками, алкоголь низкого качества отсутствует. Бутылки с некачественным спиртом наполняются через воронку и имеют нечеткое содержимое.
