Убедитесь, что вы едите качественный мед с помощью этого простого теста

Видео: Убедитесь, что вы едите качественный мед с помощью этого простого теста

Видео: Убедитесь, что вы едите качественный мед с помощью этого простого теста
Видео: Как проверить качество мёда в домашних условиях. Проверка натуральности мёда. Методы. 2024, Ноябрь
Убедитесь, что вы едите качественный мед с помощью этого простого теста
Убедитесь, что вы едите качественный мед с помощью этого простого теста
Anonim

С помощью простого теста вы можете проверить дома, едите ли вы настоящий качественный мед. Тест доступен каждому из нас, ведь для него нужен только лист бумаги.

Чтобы проверить мед, вам нужно нанести его чайную ложку на кусок туалетной бумаги. Затем подождите от 10 до 30 минут, внимательно наблюдая за изменением меда.

Если вокруг меда начинает образовываться полоска воды, это означает, что мед не совсем натуральный. Скорее всего, в него добавляли сахар или глюкозу, которые разжижали и выделяли воду. Именно от них мокрый след на туалетной бумаге.

Настоящий мед
Настоящий мед

Однако, если мед не меняется и остается целым без каких-либо следов вокруг него, это означает, что вы будете есть настоящий качественный мед.

Когда мед натуральный и качественный - без лишних добавок, только тогда можно рассчитывать на его полезные и лечебные свойства.

Самыми ценными ингредиентами качественного меда являются пыльца и ферменты, содержание которых не превышает 3%. Они придают уникальные полезные свойства всему продукту, укрепляя организм и иммунную систему.

Настоящий мед бывает в жидком состоянии только в летний сезон. Через два-три месяца после извлечения из улья он начинает становиться сладким. Если к зиме мед не кристаллизуется, значит, вы столкнулись с подделкой. Единственное исключение - акациевый мед, который содержит в основном фруктозу.

Вкусный мед
Вкусный мед

Если пчелам давали сахарный сироп, мед получился очень легким и без запаха.

Любой желающий может сделать тесты, чтобы проверить свойства настоящего меда с помощью йода или уксуса. Если мед, разбавленный водой, и несколько капель йода посинели, значит, его смешивают с крахмалом, а если уксус вспенивает - к нему добавляют мел.

Но, несмотря на домашние эксперименты, только лабораторный анализ позволяет точно определить 100% натуральный мед.

Цвет меда варьируется от светло-желтого, желтого, коричневого до темно-коричневого в зависимости от его происхождения. Мед становится светлее при кристаллизации, но темнеет при длительном хранении.

Рекомендуемые: