2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Традиционный Турецкий чай Помимо того, что он приятен на вкус, он еще и очень полезен. У нашего южного соседа он подается во время всех основных приемов пищи в течение дня - утром, днем, вечером. Вот как приготовить ароматный горячий напиток в домашних условиях, чтобы получить его, как у героев многочисленных сериалов.
Для этого вам понадобится двухэтажный чайник, а точнее две емкости для горячих напитков, поставленные друг на друга. Турецкий чай - это разновидность черного чая. Для его приготовления нужен так называемый настой. Другими словами, готовится крепкий и насыщенный концентрат, который затем разбавляется теплой водой при подаче.
В нижний чайник нужно налить воду, необходимую для напитка. В верхний чайник помещено пять столовых ложек турецкого чая, который можно найти практически в каждом магазине. Обычно он продается в больших упаковках, но у вас также есть выбор небольших упаковок по 200 граммов.
Налейте в верхний чайник 100 миллилитров воды. После приготовления включите плиту на среднем огне и дайте ей закипеть.
Пока вы ждете, пока это произойдет, приготовьте чашки, в которых вы будете подавать сам чай. В каждую из них вложите по металлической ложке. Эта ложка служит проводником тепла, если чай горячий, она предотвратит растрескивание стеклянных чашек из-за образовавшейся разницы температур между чашками и горячим чаем.
Сначала разлейте по чашкам заваренный чай, затем - горячую воду. В зависимости от того, насколько крепким вы хотите, чтобы чай был крепким, налейте разное количество настоя. Чтобы приготовить некрепкий чай, который турки называют чаем ачак, залейте настой пальцем или всего четвертью чашки, а затем залейте теплой водой.
Для чая средней крепости, называемого чаем орта, наполните чашку настоем наполовину, а остальное - горячей водой. Крепкий чай называется демли или крепко заваренный. Для его приготовления залейте настоем на три четверти чашки и добавьте немного воды. Мы рекомендуем подслащивать подслащенный чай сахаром или медом.
Рекомендуемые:
Как сделать традиционный итальянский каплун
Рецепт традиционного итальянского каплун родом из Сицилии. Кулинарные традиции крупнейшего средиземноморского острова формировались тысячелетиями. Здесь оставили свой след ряд завоевателей - римляне, византийцы, арабы, норманны, греки, германские племена, французы и испанцы.
Самый дорогой чай в мире делают из вековых деревьев
Несмотря на распространенное мнение, что на Востоке все разливают чай круглосуточно, китайцы пьют чай не так уж и много - не более трех раз в день. Самый дорогой чай из провинции Фуцзянь, расположенной напротив Тайваня. Воздух там потрясающий, но ценность чая не в этом.
Йога-чай - все преимущества и как его делают
Наше рациональное западное мышление принимает вирусы, вызывающие грипп и другие инфекции, как внешнюю атаку, которая удивляет организм и неожиданно сбивает его с ног. Восточная медицина иначе относится к зимним инфекциям. Они воспринимаются как неизбежное зло, наступающее в определенный момент, необходимое человеку, чтобы заглянуть в себя.
Как заваривать турецкий чай - руководство для начинающих
Учитывая положение Турции на границе Восточной Европы и Западной Азии, неудивительно, что чай является самым популярным напитком в стране. Но знаете ли вы, что Турция - самая большая страна в мире, пьющая чай? По оценкам, на Ближнем Востоке на человека в год потребляется семь килограммов чая, поэтому можно сказать, что приготовление и употребление этого продукта является неотъемлемой частью турецкой культуры и повседневной жизни.
Как приготовить турецкий пирог
Баница - это традиционное болгарское и балканское блюдо из макарон, которое знает и любит каждый из нас. Его разновидности, как и многие блюда, путешествуют по миру и меняются в зависимости от вкуса страны. В Турции пирог называется бурек и готовится несколько иначе, чем традиционный болгарский пирог.
