Кексы: сказочные кексы, которые стоит попробовать

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Кексы еще называют сказочными - волшебными тортами, потому что они имеют сказочное украшение. Время выпекания кексов меньше, чем для торта обычного размера.

Таким образом, эти торты получаются одновременно вкусными и быстро готовятся. Именно поэтому кексы стали любимым тортом молодых и старых не только из-за разнообразия соблазнительных вкусов, но и из-за красочного и оригинального оформления.

Есть две версии происхождения их имени. Согласно первому, это связано со словом «чашка», т.е. чашка чая, потому что чашка чая является единицей измерения продуктов, из которых они готовятся. А вторая теория связывает их название с размером, который не превышает размера чайной чашки.

Считается, что этот вид небольшой выпечки стал особенно популярным в Нью-Йорке примерно в 1996 году. С тех пор они распространились по всему миру, превратив обычный кекс в неотразимый торт.

Помадкой называют то волшебное сахарное тесто, из которого мы лепим украшения для кексов и не только. Украсить можно торты, пироги, даже печенье.

Вы можете создавать разные формы и формы, цветы и животных, ленты и кружева, чтобы украсить каждое из своих творений! Для еще более впечатляющих результатов вы можете раскрасить его кондитерскими красками в разные цвета. Просто капните несколько капель, вымесите и придайте форму пластилину.

Техника приготовления сахарного теста для лепки очень проста, но результат вас обязательно впечатлит! Ваши торты преобразятся, и вы удивите и молодых, и старых.

Не стесняйтесь пробовать, моделировать и давать волю своему воображению.

Вот несколько секретов, которые упростят вам задачу, и мы надеемся, что они вдохновят вас на работу с помадкой:

- Помадка по вкусу напоминает ваниль;

- Можно хранить около недели, завернув в стрейч-пленку;

- Вы можете приправить его ванилью, апельсином, миндалем или вкусом по вашему выбору;

- Чтобы получить шоколадную помадку, можно часть сахарной пудры заменить продуктами, необходимыми для ее приготовления, с какао-порошком;

- Помадку нельзя хранить в открытом виде в холодильнике или морозильной камере, так как она застывает и не может быть смоделирована;

- Чтобы наклеить фигурки, которые вы вылепили мастикой, используйте воду или варенье на лепешках;

- Вы можете заранее подготовить украшения и хранить их в ящике;

- Если помадка прилипла к рукам при замешивании, добавьте немного сахарной пудры.