2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
О пользе кофе мы до боли знакомы по всевозможным кампаниям по его продвижению. Легкое пробуждение и тонус - это лишь некоторые из них. Но давайте спросим себя, насколько полезен каждый кофе на рынке.
Чашка свежесваренного кофе с молоком - идеальный способ тонизировать. Его аромат стимулирует умеренную секрецию серотонина - гормона счастья и антидепрессанта. Результат умеренного употребления очевиден - настроение и бодрость.
А как насчет растворимого кофе?
Содержание кофейных зерен в нем минимальное - около 15%. И качество часто вызывает сомнения, поскольку большинство производителей кофе продают «плохие» зерна производителям растворимого кофе.
С другой стороны, при производстве растворимого кофе используется сорт Робуста, а не качественная арабика. Это снижает затраты до 10 раз, в то время как робуста содержит гораздо больше кофеина, т.е. позволяет использовать меньше кофе.
При производстве кофейных зерен их подвергают обжариванию и измельчению до частиц размером 1,5-2 мм. Затем следует несколько часов в горячей воде под давлением 15 атмосфер. Полученный экстракт охлаждали, фильтровали, сушили горячим воздухом и, наконец, охлаждали до порошка.
А так как кофе всего 15%, остальной растворимый кофе - это красители и ароматизаторы. С другой стороны, содержащийся в нем кофеин не имеет ничего общего со свежим кофе.
Поскольку кофеин прошел несколько стадий обработки, кофеин в растворимом кофе выводится из организма за 10 часов, а тонизирующий эффект длится всего 2-3 часа. Отсюда передозировка кофеина, вредного для здоровья.
Пакеты 3в1
Растворимый кофе 3в1 предпочитают многие люди, потому что он оказывает слабое действие и не имеет эффекта настоящего кофе. Однако эти свойства этой «неожиданно удачной комбинации» обусловлены минимальным содержанием кофеина. Он сделан в основном из сахара, глюкозного сиропа, растительного масла, растворимого кофе и молочного белка.
Небольшие пакетики растворимого кофе также содержат большое количество вредных Е. Всего в 100 г его содержится 418 ккал, 1,7 г белка, 77,3 г углеводов и 12,8 г жиров.
Производство кофе в пакетах такое же, как и производство растворимого кофе, но в конце к нему добавляются все перечисленные продукты. Таким образом, он становится очень далеким от привычного настоящего и ароматного кофе.
Рекомендуемые:
Рафинированные углеводы: что они собой представляют и чем вредны?
Не все углеводы равны. Правда в том, что эту группу продуктов питания часто рассматривают как вредный . Однако это миф - некоторые продукты богаты углеводами, но, с другой стороны, чрезвычайно полезны и питательны. С другой стороны, рафинированные углеводы вредны тем, что не содержат витаминов и минералов, не имеют пищевой ценности.
Эти виды йогурта вредны для вашего здоровья
Йогурт считается одним из самых здоровых продуктов. Однако есть один вид, который следует избегать любой ценой потому что вместо льгот можно получить массу неприятностей. Это о йогурты с добавлением сахара . Эти продукты больше относятся к категории вредная еда чем здоровое питание.
Растворимый кофе - за или против
Согласно последним медицинским исследованиям, растворимый кофе не следует употреблять ежедневно. Чтобы определить, полезен он для нас или яд, необходимо капнуть в напиток несколько капель йода, и если он приобретет голубоватый оттенок, это означает, что в нем есть примеси и добавки, вредные для нашего здоровья.
День кофе: как приготовить идеальный венский кофе?
Ежегодно с 2002 года 1 октября мир отмечает Международный день кофе. В столице Австрии Вене праздник любимого напитка проходит с особым вниманием. И это неудивительно, ведь венский кофе - настоящая эмблема, популярность которой неоспорима. Красивую столицу Вену с этим не менее очаровательным напитком объединяет множество вещей, так что это неслучайно.
Кофе кофе
Кофе кофе Кустарник с округлыми и сердцевидными листьями, произрастающий на островах Фиджи и других островах Тихого океана. Метистиновый перец (Piper methysticum), известный как кустарник, является очень сильным седативным и седативным средством.
