2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мед это одна из самых полезных вещей на Земле. Он лечит известные и неизвестные болезни и является одним из самых ценных продуктов, которые дает нам мать-природа. Вот почему так тревожно известие о том, что в Болгарии был обнаружен мед, вызывающий рак.
Сигнал о вредном меде подали граждане в Ассоциации активных потребителей. Привезли образцы всех видов меда, который есть в крупных торговых и пищевых сетях нашей страны в Центре пищевой биологии. Результаты были объявлены на телеканале «Нова». Оказывается, в 10 из предлагаемых брендов огромное количество опасных веществ, вызывающих рак.
Вещества, содержащиеся в меде, определенно не дело рук пчел. Их добавляют производители, чтобы увеличить срок хранения и количество, соответственно, прибыль.
Чтобы быть настоящим медом, его нужно засахаривать через 2–3 месяца после извлечения из улья. Исключение составляет акациевый мед. Он остается жидким, потому что богат большим количеством фруктозы из цветов акации. Однако засахаренный мед не имеет коммерческого вида. Именно поэтому его нагревают при температуре выше 37 градусов по Цельсию. Это приводит к образованию и накоплению канцерогенного вещества гидроксиметил-фурфурола в больших количествах.
Даже настоящий домашний мед ни в коем случае нельзя нагревать в микроволновке, потому что это приведет к образованию таких же вредных веществ.
Дома медовый следует хранить засахаренными. Если вам нужна жидкость, просто растопите ее на водяной бане при температуре воды до 37 градусов.
Гидро-ксиметил-фурфурол образуется в меде и после нескольких лет выдержки из-за разложения части фруктозы. Однако количества минимальны и не опасны для здоровья.
Качество меда также ухудшается из-за стремления торговцев к большему количеству меда. Они покупают определенное количество меда, который разбавляют
густой сахарный сироп или глюкоза для увеличения объема. Это делает конечный продукт чем-то очень далеким от настоящего меда.
Даже натуральный мед, взятый прямо из улья, может быть некачественным. Это происходит, когда пчелам дают большие дозы сахара. Таким образом, конечный продукт имеет соломенный цвет, сладкий вкус и не имеет характерного растительного запаха. Настоящий мед темнее. Манный мед, в котором также содержатся мухи, почти черный. Когда вам предлагают липовый, полевой или лесной мед и его цвет бледный - это уж точно не настоящий и качественный мед.
Существует также простой метод, с помощью которого вы можете проверить чистоту меда. Если вы положите его в стакан с водой и частицы осядут на дно - у вас загрязненный продукт. Когда мед не полностью созрел, при помещении в горячий напиток он начинает пениться.
При приготовлении различных рецептов здоровья с медовый, изделие должно быть чистым. Только качественный мед приносит с собой здоровье. Всегда старайтесь делать ставки на правильные и настоящие товары. В меде вид не всегда определяет качество.
Рекомендуемые:
Они нашли идеальный завтрак
Американские ученые говорят, что лучший способ начать свой день - съесть два яйца на глазах. Сделав подробный анализ пищевой ценности яиц, они пришли к такому выводу. По мнению специалистов, регулярное употребление яиц помогает поддерживать хорошую физическую форму, а также поддерживать здоровье и умственные способности в идеальном состоянии.
Ура! Они нашли био-заменитель жира
Древесные волокна вот-вот станут био-заменителем жира - из него можно будет производить колбасы, майонез, мороженое и многое другое. Идея принадлежит компании из Норвегии, которая занимается производством целлюлозы и бумаги. Beauregard Biorefinery имеет завод в Висконсине, США.
Вот секретный ингредиент, вызывающий привыкание в картофеле-фри McDonald's. Ты не поверишь
Все мы знаем, что еда в сетях быстрого питания содержит ингредиенты, которые делают ее вкуснее и соблазнительнее для клиентов. Однако оказалось, что вегетарианцам и веганам никто не сказал, что картофель в McDonald's содержит запахи животного происхождения.
Они нашли 151 пункт для покупки вишни
Большая кампания по покупке вишни в Кюстендиле уже началась, для этого найден 151 пункт, а за 60 стотинок предлагается килограмм вишни. По словам производителей, цена слишком низкая и не может компенсировать их вложения в урожай вишни в этом году.
Они нашли идеальные пропорции между джином и тоником
Джин - это крепкий алкогольный напиток, который начали производить в Нидерландах в семнадцатом веке. Его изобретение приписывают врачу Франциску Сильвию. Если джин натуральный, он сделан из дистиллята ферментированных злаков. Также добавлен аромат можжевельника, полученного из измельченных ягод можжевельника.
