2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Древесные волокна вот-вот станут био-заменителем жира - из него можно будет производить колбасы, майонез, мороженое и многое другое.
Идея принадлежит компании из Норвегии, которая занимается производством целлюлозы и бумаги. Beauregard Biorefinery имеет завод в Висконсине, США. Здесь производится смесь заменителя белого жира, которая уже одобрена властями США.
Инновационный продукт из микроволоконной целлюлозы называется SenseFi. Идея нового органического продукта заключалась в том, чтобы помочь в борьбе с ожирением. Однако открытие точной формулы заняло у скандинавов много времени. Ученые не знали, что делать с так называемыми бесполезными отходами ели, которые не могли превратиться в целлюлозу или доски.
Компания решила открыть еще один завод - на этот раз в норвежском городе Сарпсборг. Об этом сообщил коммерческий директор завода по переработке биопереработки Харальд Рёнеберг. Скорее всего, завод откроется в 2016 году.
Производители SenseFi заявляют, что их продукт по вкусу и составу напоминает известные нам жиры. Они объясняют, что у обработанной древесины есть преимущество - это неудобоваримая масса, калорийность которой не приводит к накоплению и образованию лишних килограммов.
Кроме того, древесина, о которой говорят скандинавы, не дает пустых калорий в виде дополнительной энергии. Ученые планируют начать предлагать свой инновационный продукт в Норвегии, США и России. Конечно, если эта идея будет принята потребителями, ученые надеются, что они смогут распространить биожир по всему миру.
Что такое целлюлоза из микрофибры?
Это продукт нанотехнологий, производимый бактериями. Буквально микроскопические волоски можно получить из любого источника целлюлозы, включая древесные волокна. Используются высокое давление, гомогенизация, высокая температура, измельчение и, наконец, микрофлюидизация.
Тронхеймский институт бумаги и волокна вот уже десять лет пытается превратить древесину в пищевой продукт. Эта разработка обойдется производителям более чем в 300 миллионов долларов.
Рекомендуемые:
Они нашли идеальный завтрак
Американские ученые говорят, что лучший способ начать свой день - съесть два яйца на глазах. Сделав подробный анализ пищевой ценности яиц, они пришли к такому выводу. По мнению специалистов, регулярное употребление яиц помогает поддерживать хорошую физическую форму, а также поддерживать здоровье и умственные способности в идеальном состоянии.
Ура! Они сделали безвредный алкоголь
В праздничные дни мы обычно переусердствуем - чаще всего едим много и тяжелую и жирную пищу. Алкоголь также является обычным спутником за столом. Все это создает нагрузку на печень и организм в целом. И если вы думаете, что через несколько дней после праздников вы очиститесь чаем и фруктами, вы можете просто попробовать сократить количество еды и питья во время праздников.
Они нашли 151 пункт для покупки вишни
Большая кампания по покупке вишни в Кюстендиле уже началась, для этого найден 151 пункт, а за 60 стотинок предлагается килограмм вишни. По словам производителей, цена слишком низкая и не может компенсировать их вложения в урожай вишни в этом году.
Неслыханное: они нашли мед, вызывающий рак
Мед это одна из самых полезных вещей на Земле. Он лечит известные и неизвестные болезни и является одним из самых ценных продуктов, которые дает нам мать-природа. Вот почему так тревожно известие о том, что в Болгарии был обнаружен мед, вызывающий рак.
Они нашли идеальные пропорции между джином и тоником
Джин - это крепкий алкогольный напиток, который начали производить в Нидерландах в семнадцатом веке. Его изобретение приписывают врачу Франциску Сильвию. Если джин натуральный, он сделан из дистиллята ферментированных злаков. Также добавлен аромат можжевельника, полученного из измельченных ягод можжевельника.
