2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
28-летний Андреа Чикопела приготовил самый вкусный тирамису в мире, обогнав 700 участников первого чемпионата мира по тирамису в итальянском городе Тревизо.
В течение двух дней в итальянском городе собрались любители итальянского десерта, которые до сих пор готовили тирамису только для себя и своих близких.
Победитель, Андреа Чикопела, работает на фабрике по производству очков в городе Фельтри, и это его первый кулинарный конкурс.
Я мечтаю когда-нибудь открыть свою собственную пекарню, где я смогу предложить традиционные домашние пирожные. «Ничего слишком шикарного, просто восхитительные и красивые деликатесы итальянской кухни», - цитирует его слова AFP.
Однако победа снова вызвала споры между итальянскими регионами Венето и Фриули по поводу места рождения тирамису. Оба региона утверждают, что итальянский десерт был приготовлен на их территории впервые.
По словам кулинаров, оригинальный рецепт торта был изобретен в 1960-х годах Роберто Лингуано, мастером-пекарем из города Тревизо, регион Венето.
А другая, более пикантная теория о создании первого тирамису, снова утверждает, что Венето - родина десерта, но его готовит не кондитер, а группа проституток.
Они хотели повысить выносливость своих клиентов, чтобы платить им больше, поэтому в 1950-х им подали кофейный десерт.
Рекомендуемые:
Тирамису - изобретено, чтобы стрелять в тебя
Всем известна эта чудесная смесь печенья с запахом кофе и какао, тающая во рту со вкусом, который не может оставить равнодушным никого. Особенно, когда все чувства жаждут чего-нибудь приятного и сладкого. Но все ли знают, где и как появился этот удивительный рецепт счастья?
Удивительная история тирамису
Мы предполагаем, что многие из вас любят Тирамису . Это один из многих вкусных рецептов, к которым мы привыкли, и мы не согласны с тем, что он готовится иначе, чем тот, который нам известен лучше. История этого удивительного десерта довольно интересна.
Герцог Медичи и куртизанки представили тирамису
Легенда гласит, что в семнадцатом веке один из великих князей Медичи праздновал свой день рождения в Сиене. Специально к празднику местные кондитеры удивили его десертом, который они назвали «герцогским супом». Дворянин влюбился в десерт, и кондитеры передали ему рецепт, который он привез во Флоренцию.
Зукото - торт, который может затмить Тирамису
Вряд ли найдется человек, который не пробовал Тирамису, чудесный итальянский пирог с кофе, какао, сыром маскарпоне и яичным желтком. Издавна он стал классикой тортов. Однако есть еще одно итальянское искушение, которое может его вытеснить.
Австралиец приготовил самую вкусную пиццу
36-летний Джонни Ди Франческо, владелец пиццерии на окраине Мельбурна, выиграл конкурс на самую вкусную Маргариту на традиционном конкурсе в Парме. Впервые на конкурсе в Италии приз за самую вкусную пиццу получил не итальянец, известный как лучшие мастера в приготовлении различных видов пасты и пиццы.
