2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Покрытый сине-зеленой плесенью кусок сыра или желтого сыра, кислый суп, йогурт можно найти почти в каждом холодильнике. Можно ли использовать эти продукты или их все же следует выбросить?
Важно знать, что некоторые виды плесени очень ядовиты, они могут даже образовывать канцерогенные вещества, так называемые митотоксины, которые при накоплении в организме вызывают серьезные заболевания.
Не раздумывая, следует выбросить заплесневелые кисломолочные продукты - йогурт, сливки, творог, а также всевозможные фрукты и овощи с сочным внутри - помидоры, персики, манго, апельсины.
То же касается фруктовых и овощных соков, а также компотов, на поверхности которых видны пятна плесени. От заплесневелых кусков хлеба и мяса тоже нужно отказаться, не рекомендуется давать домашним животным.
Плесень, образовавшаяся на большом куске желтого сыра, не представляет особой опасности, ее нужно только срезать ножом. То же самое и с плесенью, которая покрыла небольшой участок хлеба.
Плесень, которая находится на поверхности варенья или повидла, следует удалить, а затем попробовать продукт на вкус. Если плесень спровоцировала брожение варенья, от нее следует отказаться.
Плесень можно удалить только с варенья и варенья с купешек, домашние, в которых нет ни грамма консервантов, следует немедленно выбросить, если на их поверхности есть плесень. Нет никаких шансов, что процесс брожения не начался.
Будьте осторожны с заплесневелыми орехами и сухофруктами. Если орехи даже не заплесневелые, а только имеют очень горький вкус, от них следует немедленно отказаться. Горький вкус орехов выдает афлатоксины - очень опасные и вредные для здоровья митоксины.
Рекомендуемые:
Е123 - опасный краситель в продуктах питания
Известно, что буква Е и еще три цифры после нее обозначают пищевые добавки , также называемые добавками. Наряду с хорошими, даже полезными добавками, такими как пищевая сода, лимонная кислота и другими, которые мы можем увидеть на каждой кухне, есть также опасные для здоровья добавки .
Бум подделок органических продуктов питания из-за изменений в законе о пищевых продуктах
Органические продукты становятся все более популярными и востребованными потребителями, хотя цены на них немного выше, чем на другие продукты. Рынок органических продуктов питания все больше и больше растет из-за их высокого спроса. Об этом сообщила президент Болгарской ассоциации органических продуктов Благовеста Васильева.
Сколько омега-кислот содержится в продуктах питания?
Омега кислоты необходимы для здоровья человека. Они относятся к группе насыщенных жирных кислот, необходимых для важных процессов в организме человека. Их важность проистекает из того факта, что человеческий организм не может производить этот тип кислоты, и он добывается исключительно с пищей.
Защитите свой вкус: вредные ингредиенты в продуктах питания, которые изменяют наш вкус
Когда ваш ежедневный рацион включает продукты с химическими ароматизаторами, очень вероятно, что со временем ваше тело потеряет способность распознавать правильный запах настоящих продуктов и не сможет наслаждаться их вкусом. Искусственные усилители вводят в заблуждение наш разум, он привыкает к ним и решает, что они более питательны и полезны, чем, скажем, фрукты и овощи.
Микропластик в продуктах питания - угроза для вас и здоровья ваших детей
Большинство людей используют пластик каждый день. Однако этот материал обычно не поддается биологическому разложению. Со временем он распадается на мелкие кусочки, называемые микропластик которые могут нанести вред окружающей среде. Более того, недавние исследования показывают, что микропластик часто встречается в пищевых продуктах, особенно в морепродуктах.
