Как сохранить киноа?

Видео: Как сохранить киноа?

Видео: Как сохранить киноа?
Видео: Киноа - польза и вред. Рубрика "А вы знали?" 2024, Ноябрь
Как сохранить киноа?
Как сохранить киноа?
Anonim

Лобода широко распространена по всему земному шару. Встречается как дикорастущее, так и культурное растение.

Лобода используется как для закусок, так и для супов, блюд без мяса или с мясом, макаронных изделий. Квиноа садовая - это кладезь протеина. Также можно использовать свежий сок растения. Его употребляют в свежем или консервированном виде.

Консервированная продукция: листья киноа и соль.

Листья айвы чистим и промываем большим количеством воды. Лучше всего это сделать, поместив их под проточную воду.

Налейте воду в миску и доведите до кипения, посолив.

Лобода
Лобода

Сами листья добавляем в кипящую подсоленную воду для бланширования на секунды.

Вынув их, сразу остужаем в холодной воде, причем это делается с помощью дуршлага. Затем хорошо процедить, отжать и нарезать крупными кусочками.

Добавьте соль, затем перемешайте смесь.

Готовим наши баночки и начинаем их наполнять, стараясь не оставить воздух - так что прижимаем.

Стерилизовать около 15 минут.

Выньте банки и переверните их вверх дном. Дать остыть, а затем хранить.

Рекомендуемые: