Вы заказываете еду на дом? Забудьте разогревать его

Видео: Вы заказываете еду на дом? Забудьте разогревать его

Видео: Вы заказываете еду на дом? Забудьте разогревать его
Видео: Я ДАМ 207000 ТОМУ КТО СМОЖЕТ СЬЕСТЬ ВСЁ 2024, Сентябрь
Вы заказываете еду на дом? Забудьте разогревать его
Вы заказываете еду на дом? Забудьте разогревать его
Anonim

Когда дело доходит до заказа еда для дома, обычно наши глаза больше, чем может вместить наш живот. Так что во многих случаях, после того, как мы много поели, у нас остаются остатки еды, которые нам нужно сохранить, чтобы на следующий день приготовить еще один вкусный обед или ужин.

Как бы удобно для вас это ни звучало, эти вкусные блюда, если их не приготовить должным образом, могут вызвать серьезные проблемы и даже пищевое отравление.

По оценкам Британского агентства по пищевым стандартам, общее количество пищевых отравлений от продуктов, купленных дома, составляет около миллиона в год.

Специалисты даже считают, что случаев намного больше, но не каждый раз, когда люди обращаются к врачу. Исследования показывают, что наиболее частые отравления возникают в результате употребления курицы, яиц и других куриных продуктов.

Качество еды вряд ли улучшится путем повторного нагрева, но важно, чтобы еда была хорошо приготовлена, советуют эксперты. Предупреждают, что кроме курицы нужно очень осторожно относиться к рису. Специалисты говорят, что заказанный рис нужно употреблять сразу, не отходя и не разогревая на следующий день.

Рис
Рис

Это связано с тем, что из-за ингредиентов блюда через несколько часов развиваются бактерии Bacillus CEREUS, вызывающие пищевое отравление.

Специалисты заверяют, что есть способ хранить продукты, которые вы не ели. Дайте остыть, а затем заморозьте в холодильной камере.

Разогрейте его только один раз в течение 24 часов. Это убережет вас от пищевого отравления. Прогревание следует проводить при температуре более 70 градусов, чтобы гарантировать уничтожение всех вредных бактерий.

По мнению экспертов, именно из-за приготовления еды в ресторанах при неадекватно низких температурах происходит большинство случаев пищевого отравления.

Рекомендуемые: