2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Моти - это японский рисовый десерт, приготовленный из тушеного белого липкого или коричневого риса. Сам по себе моти является основным продуктом японской кухни, но он также играет важную роль во многих японских блюдах, таких как десерты, супы или основные блюда. Его можно приготовить на гриле, запечь или обжарить.
Свежеприготовленная моча мягкая, липкая и жевательная, но ее следует употреблять в тот же день, когда она была приготовлена, или самое позднее на следующий день. Это потому, что он очень быстро затвердевает, становится сухим и неприятным для употребления.
Для приготовления моти рис сначала тушат, а затем измельчают до однородной массы. Традиционно моти готовят во время японской церемонии под названием мотицуки, что буквально переводится как удары моти. Вокруг этого десерта сложено множество историй и народных поверий.
Раньше моти ели только богатые и влиятельные люди, обычным людям он был недоступен. Считался талисманом, приносящим удачу и, прежде всего, счастье в браке. Именно поэтому это было частью свадебных ритуалов.
Хорошая вещь о Моча в том, что он предлагает множество вариантов приготовления.
1. Сакура мочится
Сакура моти или рисовый пирог с цветущей вишней - традиционный японский десерт, которым можно насладиться 3 марта, известном как День девочек.
2. Озон
Японский суп с моти, который необходимо съесть в канун Нового года.
3. Кинако моча
Кинако Моча - один из самых простых способов насладиться рисовым десертом. Кинако или обжаренная соевая мука смешивается с белым сахаром и посыпается моти. Очень легкое, и в то же время очень вкусное блюдо, которое стоит попробовать.
Вариантов действительно много, и все они потрясающие. Каждый ценитель японской кухни должен попробовать это традиционное и любимое всеми японцами блюдо.
Рекомендуемые:
Счастье в чашке! Вот как приготовить знаменитый коктейль Джента
Когда дело доходит до летние коктейли В первую очередь на ум приходят Мохито, Дайкири, Маргарита, Американо, Бакарди. Но кроме них есть много других коктейлей, о которых стоит вспомнить летом. Один из них является Гент - настоящее счастье в стакане
Сделаем рисовый уксус дома
На приготовление рисового уксуса нужно больше времени, чем труда. Если вы готовите азиатские блюда, вам понадобится рисовый уксус. Он придает блюдам более специфический и насыщенный вкус. Рисовый уксус производится из рисового вина, но для его приготовления можно использовать только ферментированный рис.
Рисовый уксус
Рисовый уксус представляет собой жидкость с кисловатым вкусом, которая широко используется в кулинарии. Рисовый уксус используется для заправки различных блюд, но в основном свежих салатов. Он сделан из ферментированного риса или рисового вина и особенно популярен в Китае, Японии, Корее и Вьетнаме.
Рисовый уксус защищает от смертельных болезней
Японские ученые доказали, что рисовый уксус можно использовать как средство предотвращения ряда смертельных заболеваний. Восточная медицина издревле использовала уксус для лечения различных заболеваний. По мнению экспертов, уксусная кислота, которая является основным компонентом уксуса, может контролировать кровяное давление и уровень глюкозы в организме.
Счастье приходит с этими 10 продуктами
Есть несколько продуктов, которые действительно могут сделать нас счастливыми. Этот эффект обусловлен не их вкусовыми качествами, а влиянием этих продуктов на организм человека. По этому случаю британская газета Daily Mail рекомендует 10 продуктов, которые вернут вашу широкую улыбку и позитивизм:
