2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сыр Гауда - восхитительный желтый сыр с дырочками и тонкой коркой. Этот сыр считается одним из самых изысканных из-за мягкого вкуса с ореховым оттенком.
Сыр Гауда подается как самостоятельная закуска в сочетании с виноградом. Очень вкусно, если запечь его в слоеном тесте или добавить в блюдо.
Удивить гостей можно тесьмой из гауда. Вам понадобится прямоугольник слоеного теста размером с форму, которую вы используете, и сыр гауда по вкусу.
После того, как замороженное слоеное тесто немного размякнет, сделайте боковые надрезы длиной примерно восемь-десять сантиметров. В середину кладем нарезанный или натертый сыр гауда и начинаем вязать косу.
Из разрезов получаются полоски, которые покрывают сыр, так как полоски переплетаются между собой. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
Картофель гауда легко приготовить и очень вкусный. Вам понадобится 1 кг мелкого картофеля, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 граммов сливочного масла, 200 граммов сыра гауда, соль, петрушка, черный перец и мускатный орех по вкусу.
Картофель очистить или хорошо очистить щеткой с водой. Варить в подсоленной воде 15 минут и остудить. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
Вынуть лук и обжарить картофель на сковороде, не разрезая, около 10 минут. Сыр нарезают кусочками и добавляют к картофелю вместе с луком. Тушить 5 минут на слабом огне, пока сыр не растает. Посыпать перцем, солью, мускатным орехом и мелко нарезанной петрушкой.
Французская запеканка с сыром гауда и ветчиной - очень интересное блюдо. Вам понадобится 3 яйца, 100 граммов муки, 100 миллилитров молока, 200 граммов сыра гауда, 300 граммов ветчины, 2 столовые ложки масла, 1 разрыхлитель.
Духовка разогревается до 160 градусов. Сыр натирают на крупной терке, ветчину нарезают кубиками. Выложить на сковороду целую ветчину. Мука смешивается с разрыхлителем. В отдельной посуде смешайте яйца с молоком и постепенно всыпайте муку.
Растопите масло и добавьте его в муку. Добавьте две трети сыра. Вылить тесто на ветчину и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 45 минут.
Рекомендуемые:
Кулинарное использование ячменя
Ячмень (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - растение семейства злаковых. Его использовали в пищу со времен неолита. Письменные данные о нем встречаются с I века. Тогда древнегреческий целитель Дискоридис рекомендовал его как средство от боли в горле, от плохого настроения и для похудания.
Кулинарное использование лемонграсса
Лемонграсс еще называют цитронеллой. Обладает ярким и свежим ароматом лимона и более 50 сортов. Распространен в основном в тропиках и умеренных поясах. Это многолетнее растение с длинными, острыми и высокими листьями. Из него используются листья в наземной части травы.
Кулинарное использование ара
Мало кто слышал слово «арарут», а те, кто слышал его откуда-то, понятия не имеют, что это такое. Арарут - малоизвестный в Болгарии вид зерновых культур. Однако он очень полезен, потому что очень легко переваривается и содержит много витаминов.
Кулинарное использование индрише
Индришето это очень ароматная трава, которая должна присутствовать в каждом доме. Мало кто знает, что индришето на самом деле единственный съедобный вид герани. Визуально похоже на герань, но пахнет розой - интересно, не правда ли? Считается, что этот вечнозеленый кустарник родом из Южной Африки.
Кулинарное использование мескита
Мескитовая мука получают из плодов в виде стручков и бобовых с дерева Мескитовый . Существует около 45 видов мескитовых деревьев, распространенных в засушливых районах по всему миру. Они растут в некоторых частях Южной Америки, на юго-западе США и даже в пустыне Чиуауа в Мексике.
