2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Весной человек хочет съесть что-нибудь зеленое, потому что организм хочет своего - после нехватки витаминов зимой нужно укреплять иммунную систему. А лучше всего это можно делать с вкусными и полезными зелеными супами.
Весной один из самых популярных супов - шпинат. Для его приготовления понадобится 500 г шпината, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 яйцо, полстакана йогурта, соль по вкусу.
Шпинат очищают от стеблей и засохших частей, промывают и ошпаривают, затем нарезают небольшими кусочками. Обжарить лук до прозрачности и смешать со шпинатом. Посолить по вкусу и залить 5 стаканами кипятка.
После приготовления в течение трех-четырех минут добавьте рис, а когда он станет мягким, приготовьте суп с йогуртом и яйцом. Затем суп сразу снимают с плиты, чтобы не пересечь яйцо.
Суп из крапивы актуален и в весенний сезон. Понадобится 200 г крапивы, 1 столовая ложка муки, 3 столовые ложки оливкового или растительного масла, тертый сыр по вкусу.
Крапиву ошпаривают, нарезают и кипятят около 10 минут в полулитре воды. Добавьте обжаренную на масле муку и добавьте еще два стакана воды. Варить пять минут, а когда подавать, добавить сыр по вкусу.
Весной подойдет суп из баранины. В сочетании со шпинатом мясо ягненка полностью раскрывает свой вкус. Для приготовления супа из баранины и шпината вам понадобится 500 г баранины, 200 г шпината, 2 зеленых лука, 1 яйцо, 1 стакан риса, соль, петрушка, чайная ложка перца, полстакана йогурта.
Мясо мелко нарезать, обжарить и добавить предварительно нарезанный шпинат. Добавьте мелко нарезанный лук. После того, как все ингредиенты обжарились четыре-пять минут на слабом огне, добавьте красный перец, разведенный в небольшом количестве воды.
Долить пол-литра кипятка. Добавьте рис и, когда он станет мягким, добавьте в суп яйцо и йогурт и посыпьте петрушкой.
Рекомендуемые:
Корни для приготовления самых вкусных супов
Во многих странах супы - единственное блюдо, которое подают не только на обед, но и на ужин. Типичными примерами этого являются борщ в России, Украине и Молдове, различные супы в арабской кухне, пучеро в Испании, лопух олла в Португалии и так далее.
Идеи для весенних салатов
С наступлением весны наступает пора свежие весенние салаты . Как бы они ни были приготовлены, они чрезвычайно полезны для здоровья каждого, а также являются отличным способом избавиться от веса, набранного зимой. Вот несколько идей зеленые салаты можно подготовиться.
Идеи для весенних салатов с яйцом
Теперь каждая хозяйка при желании может порадовать себя и свою семью вкусными салатами с весенними овощами и яйцами - первым поздравлением наступающей весны. Эти легкие яичные салаты обеспечат ваш организм всеми необходимыми витаминами и порадуют глаз красивым видом и отменным вкусом.
Идеи для весенних зеленых соусов
Что такое соус, когда он входит в рецепты и какие блюда были до того, как в них были добавлены соусы? Эти вопросы наверняка задавал каждый любитель этой жидкой приправы к еде. На них нетрудно ответить. Если мы поищем определение, которое лучше всего описывает суть соуса, оно представит его как жидкую смесь различных ингредиентов, которая разбита так, чтобы она была однородной.
Бабушкины правила вкусных супов и супов с начинкой и наращиванием
Готовятся супы и бульоны из самых разных продуктов: мяса, птицы, овощей, рыбы, бобовых, макаронных изделий и фруктов. Супы и бульоны делятся на две группы: с начинкой и со строительным. Некоторые нежирные и местные супы готовятся с начинкой, например:
