2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Плоды мушмулы достигают зрелости в сентябре. Интересно, что они остаются на дереве даже после опадания листьев, до конца ноября. Они коричневато-зеленые, шарообразные шарики. Сверху на них остаток чаши. У них кисло-сладкий вкус, а семена твердые, как камень.
Лучшие месяцы для сбора медляров - сентябрь и октябрь. Сначала они довольно твердые, но со временем становятся мягкими и ароматными. Их легко травмировать, поэтому их нужно подбирать осторожно. Если их собирают до первых заморозков, их оставляют в ящиках или ящиках толстыми слоями. Так что храните в прохладном и проветриваемом месте. Они действительны до двух месяцев после комплектации.
После сбора урожая наступает период созревания. Через него часто просматривают мушмулы, и сильно размягченные и измельченные фрукты сразу же съедают или удаляют. Если оставить, они плесневеют и повреждают остальные.
Если мушмулу собирать после нескольких заморозков, плод часто засыхает, сморщивается и становится непригодным для употребления. При таком сборе после заморозков они уже размягчились и должны быть немедленно употреблены или переработаны, так как они скоропортящиеся и гниют.
Как и многие фрукты, мушмулу едят в основном в сыром виде. Однако, когда у вас есть большие количества, лучшим решением для того, чтобы дольше сохранить неповторимый вкус, является варенье. Вот как это сделать:
Варенье из мушмулы
Необходимые продукты: 3 кг размягченной мушмулы, 1 кг сахара
Способ приготовления: Залейте фрукты небольшим количеством воды и поставьте их тушиться на плиту. Для полного размягчения лучше всего протереть через сито или дуршлаг.
Кашу из мушмулы оставляют на некоторое время кипятить. Добавьте сахар и варите до тех пор, пока на дне сковороды не начнет образовываться бороздка при прохождении мешалки.
Мармелад мушмулы разливают теплым в разогретые банки. Этому дают полностью остыть, после чего их закрывают.
Рекомендуемые:
Сделаем варенье из шиповника
Варенье представляет собой плотно прожаренную мякоть и сок отборных фруктов. Готовится с сахаром или без него. Обычно его варят из одного вида фруктов или из нескольких фруктов. При приготовлении мармелада используются в основном мягкие и перезрелые плоды.
Сделаем варенье без сахара
Варенье или мармелад можно приготовить из различных фруктов, а также сделать по вашему выбору - с белым или коричневым сахаром, даже с подсластителями, вы также можете приготовить их без каких-либо подсластителей. У них такой же вкус, как и у других сладких, но он намного полезнее.
Сделаем из крыжовника сироп и варенье
Крыжовник также известен как немецкий или колючий виноград, и его не следует путать с королевским виноградом, который является разновидностью травы, широко используемой в аптеке. Однако крыжовник тоже чрезвычайно полезен. Его ягоды могут быть разных оттенков, но характерно то, что кожица, покрывающая их плод, полупрозрачная и скрывает несколько мелких семян.
Сделаем варенье из калины
Калину (рябину) используют и как плод, и как приправу. В нем больше каротина, чем в моркови. Еще есть пектин и рутин. Все это делает его полезным для желудка, легких и сердца. Кроме того, он нормализует артериальное давление, поэтому рекомендуется гипертоникам.
Как приготовить варенье и вишневое варенье?
Предлагаем вам два вкусных рецепта варенья и вишневого варенья. Их подготовка не требует особых усилий. С другой стороны, вам понадобится немного больше времени. Желаем впечатляющего результата и возможности в любой момент подсластить себя домашними вишневыми лакомствами.
