2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мммммммммммм. Кофе
С тех пор, как в 1901 году Сатори Като, японский ученый из Чикаго, придумал растворимый кофе, домашняя обжарка зерен стала устаревшей. Слава богу, вот новое поколение, которое, недовольное стандартизированными версиями растворимого кофе, решило возродить умирающую практику домашней обжарки кофе.
Те, кто думают, что выпечка утомительна и трудна, пусть еще раз подумают! На самом деле это очень простая процедура, которая занимает всего несколько минут. Однако результатом этой задачи является приготовление действительно хорошего кофе, который соответствует вашему вкусу! К тому же домашний кофе всегда свежий и обладает более сильным ароматом. В целом - хорошее вложение в срок!
Так как же запечь фасоль дома?
Легкий.
Все, что вам нужно, - это свежие зеленые кофейные зерна, которые можно найти практически в любом магазине, и духовка. Нет духовки? Не волнуйся. Запекать можно на самой обычной сковороде. Закрепив посуду, разогрейте духовку / сковороду, наденьте хозяйственные перчатки и выложите фасоль. Следующий, очень важный шаг - извлечь их восхитительный аромат.
Но помните, не отвлекайтесь, ведь крупинки могут гореть! Через 10-20 минут, в зависимости от ваших предпочтений, они будут готовы, приобретя привычный коричневатый цвет. Как только вы станете толстым за счет высвобождения жира, вы почти закончили. Достаньте их из духовки и помните, что они будут горячими. Подождите, пока они остынут, смойте излишки жира и измельчите. И вуаль! Зерна кофе домашней обжарки готовы к завариванию.
Конечно, если вы хотите идеальный кофе, вы должны его заработать! Сначала вам нужно будет пройти метод «учиться на своих ошибках», чтобы получить желаемую чашку. Можно экспериментировать с происхождением зерен и степенью обжарки. Действительно, разница элементарная. Для базовых знаний вы должны понимать, что существует два типа кофейных зерен: один выращивается выше, а другой - в низинах.
Первые ароматнее, мягче и вкуснее вторых. Последние более крепкие и имеют чуть более легкий аромат. Кроме того, вкус кофе зависит от того, как долго вы его обжариваете. Чем больше, тем сильнее становится. Поэтому, если вы любитель и впервые варите домашний кофе, вам придется немного поиграть и не забыть - делать заметки, чтобы найти идеальную формулу.
Домашний кофе - это искусство, которое практикуют во всем мире ценители, которым нравится только идеальная чашка. Поэтому, если вас не устраивают существующие сорта кофе или вы даже хотите попробовать новые комбинации - дерзайте! Все, что вам нужно, это горсть сырых бобов, сковорода и несколько минут.
Рекомендуемые:
Зеленые кофейные зерна вместо зеленого чая
Забудьте о зеленом чае как о мощном антиоксиданте! Недавние исследования в области борьбы со старением привели к появлению нового лидера, который защищает нас от морщин и дольше сохраняет молодость нашего тела. Зеленые (необжаренные) кофейные зерна - последний хит в борьбе со старением - необжаренные зеленые кофейные зерна.
Жареные овощи были так же вредны, как и жареные
Недавнее исследование привело к пугающему открытию - жареные овощи так же вредны, как и жареные продукты. Все мы не раз слышали об ужасных последствиях употребления продуктов быстрого приготовления, которые неизбежно готовятся путем жарки на жире.
Как приготовить домашние полезные конфеты
Вы можете есть вкусные конфеты, не нарушая диету, не набирая вес и не беспокоясь о своем здоровье в целом. Следует использовать только полезные ингредиенты. Фактически, эти конфеты - здоровая версия всеми любимых трюфелей, которые представляют собой круглые сладкие шарики с большим количеством шоколада.
Три идеи, как приготовить потрясающие домашние колбаски
Колбасы - одни из самых популярных болгарских деликатесов. Наряду с сосисками, кровяными сосисками, бахурой и всеми другими типично болгарскими деликатесами они регулярно присутствуют на болгарском столе. Несомненно, однако, что самые вкусные сосиски - это те, которые вы готовите сами, хотя бы потому, что точно знаете, что они содержат.
Когда впервые были сварены молотые кофейные зерна?
Истории и легенды рассказывают, как зародилась традиция пить кофе. Есть две основные версии - мусульманская и христианская. Согласно древней арабской легенде, знаменитого целителя Шейха Омара посетила райская птица. Она пела красивые песни, и там, где она приземлялась, появлялись невидимые цветы и плоды.
