2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
По особым случаям или годовщинам мы готовим в изобилии выпечку и торты. Ведь это главный символ праздника, поднимающий настроение и создающий праздничную атмосферу. Они содержат орехи, шоколад, кремы, фрукты и т. Д., Но эти ингредиенты также отвечают за срок хранения.
Торты и выпечку со сливками следует хранить при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия, а срок годности зависит от того, из каких ингредиентов они приготовлены. При более высоких температурах срок их хранения значительно сократится.
Рекомендуется:
- хранить только в холодильнике;
- Подготовить непосредственно перед использованием;
- использовать качественную продукцию;
Но учтите, что сладости впитывают многие посторонние запахи, особенно рыбные, мясные и колбасные. Поэтому упаковывайте торты в ящики для хранения, предохраняющие продукт от внешних воздействий.
Если коржи со сливками, сливками, творогом или смесью кремов, срок годности этих продуктов составляет 18 часов со дня изготовления. Пирожные с йогуртом, сливочным сыром, фруктами, желе, суфле можно хранить до 72 часов, если они не содержат сливок. Если они содержат сливки, то срок хранения сокращается до 18 часов, а если они также содержат сливки - до 6 часов.
Сухие коржи и кексы можно хранить при комнатной температуре, но учтите, что эти продукты лучше сохраняются на морозе.
Самый новый способ хранения - заморозка. Этот метод давно применяется в кондитерских и ресторанах, чего не делают в домашних условиях. Но после праздника и осталась часть торта, так вы дольше сохраните его свежим.
Рекомендуемые:
Как приготовить домашнюю моцареллу
Хотите приготовить домашнюю моцареллу? Предлагаем вам отличный рецепт вкусной моцареллы в домашних условиях. Первое, что вам нужно знать, это то, что самая вкусная и хорошая моцарелла делается из молока буйвола. Если до сих пор не получается получить такое молоко, можно сделать ставку на коровье молоко.
Как хранить домашнюю колбасу и кровяную колбасу
При приготовлении и хранении колбас, кровяных сосисок и мяса в целом в домашних условиях необходимо соблюдать ряд правил. Это связано с тем, что мясо домашнего приготовления не имеет длительного срока хранения, например, из магазина. Этот факт, конечно, не имеет ничего общего с его качеством.
Как заморозить макароны и выпечку
Замораживание макарон и выпечки становится все более распространенным явлением. Если вы хотите сохранить любимые лакомства в течение более длительного периода времени, вам необходимо соблюдать несколько основных правил. Важно знать, что для замораживания в холодильнике или морозильной камере подходят как тесто, так и противни для выпечки, а также готовые торты.
Как хранить торт?
Как и большинство продуктов, свежая выпечка находится на пике качества. Это означает, что подавать их в день выпечки - всегда лучший вариант. Но иногда вам ничего не остается, как испечь (или купить) торт заранее. Или, может быть, у вас остался торт, который вы не можете съесть в первый же день.
Вот как есть выпечку без начинки
Это произошло! Мечта миллионов людей по всему миру да есть любимую выпечку, не набирая веса , это уже факт. Автор гениальной концепции - родина самых любимых десертов современности - Франция. Это Паскаль Гурдон, диетолог из Парижа, по мнению которого мы не можем питаться настолько сбалансированно, чтобы иметь возможность похудеть.
