Неотразимые салаты с кабачками

Оглавление:

Видео: Неотразимые салаты с кабачками

Видео: Неотразимые салаты с кабачками
Видео: Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter! 2024, Сентябрь
Неотразимые салаты с кабачками
Неотразимые салаты с кабачками
Anonim

Предлагаем вам три очень аппетитных и интересных салаты из кабачков которые заслуживают внимания и идеально подходят для весенне-летнего сезона. Два салата готовятся из сырых кабачков, а другой - из вареных.

Салат из кабачков и помидоров

Необходимые продукты: 2-3 кабачка, 3 помидора, две веточки зеленого чеснока, масло, соль, лимон, укроп, 100 г желтого сыра

Способ приготовления: Хорошо вымыть овощи и довести кабачки до кипения. Тем временем нарежьте помидоры и мелко нарежьте чеснок. В миске смешайте соль, масло, укроп и сок лимона и перемешайте. Когда цукини приготовятся, слейте с них воду и дайте остыть, затем нарежьте кусочками той же толщины, что и помидоры.

Кабачки с помидорами
Кабачки с помидорами

Выложите ломтики помидоров на тарелку, сверху выложите ломтики кабачков и, наконец, посыпьте зеленым чесноком. Затем полить салат заправкой и, наконец, обильно посыпать тертым сыром.

Следующий салат можно приготовить из сырых кабачков. На этот раз они сочетаются с огурцами. Понадобятся небольшие кабачки - около 300 г и столько же огурцов. Оба овоща очистить и натереть на крупной терке. Выложите овощи на тарелку и посыпьте смесью укропа, петрушки и зеленого лука.

Если хотите, можете добавить по вкусу несколько зубчиков мелко нарезанного чеснока. Добавьте по вкусу зеленые специи. Следует добавить заправку - посолить, добавить масло и лимонный сок.

Последнее предложение снова касается салата из сырых кабачков, но на этот раз в заправке используется другой продукт, вот как его приготовить:

Салат из кабачков
Салат из кабачков

Салат из кабачков с грецкими орехами и горчицей

Необходимые продукты: 1-2 кабачка, 4 зубчика чеснока, несколько веточек зеленого лука, 1 ст. горчица, 80 г грецких орехов, укроп, перец, соль

Способ приготовления: После мытья кабачков нарежьте их картофелечисткой - полоски должны быть длинными. Посолить и примерно через полчаса хорошо процедить. Пока вы ждете, вы можете мелко нарезать лук и чеснок и добавить к ним горчицу и другие поправки.

Когда кабачки стечут, выложите их на тарелку и полейте соусом - в конце посыпьте измельченными грецкими орехами и свежим укропом. По желанию можно добавить уксус или лимонный сок. По желанию можно добавить ветчину, прошутто или свою любимую колбасу.

Более аппетитные салаты из цукини: салат из цукини, салат из молочных цукини, салат из цуккини, салат капрезе с цукини и помидорами, салат из цукини и моркови, салат из сырых цукини, летний салат с курицей и цукини, салат из цукини с вишней.

Рекомендуемые: