Свежие весенние рецепты с кабачками

Оглавление:

Свежие весенние рецепты с кабачками
Свежие весенние рецепты с кабачками
Anonim

Кабачки - это овощ, который можно приготовить разными способами: салат из кабачков, суп из кабачков, в основном в виде запеканки с кабачками.

Они особенно подходят для весеннего сезона. рецепты с кабачками в котором больше овощей.

Мы подготовили три разных варианта рецепты с кабачками который определенно стоит приготовить и съесть.

Овощи с пармезаном

Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки

Необходимые продукты: 4 кабачка, 200 г зеленой фасоли, 4 веточки зеленого лука, 2 веточки зеленого чеснока, 1 красный перец, 1-2 свежих картофеля, черный перец, соль, розмарин, свежий укроп, оливковое масло, ½ чайной ложки тертого пармезана

Способ приготовления: Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Кабачки нарезать более крупными кубиками, перец - кружочками. Вы должны бланшировать стручковые бобы, пока они не станут темно-зелеными.

Выложите все в кастрюлю, добавьте специи, оливковое масло и хорошо перемешайте. Выпекать при 180 градусах, пока овощи не прорубятся. Как только достанете из духовки, добавьте пармезан.

Следующие предложение на блюдо с кабачками довольно традиционный, но с несколькими различными дополнениями. В какой-то степени это смесь совершенно разных рецептов. Предлагаем вам приготовить фаршированные кабачки с сыром и яйцом, которые вы накроете гнездом из фарша.

Для фарша кабачков используйте зеленый лук и чеснок, укроп, сыр (можно творог), яйцо, перец и соль. При желании можно добавить измельченные грецкие орехи.

Рецепты с кабачками
Рецепты с кабачками

Разница в том, что на этот раз вы разрежете кабачки пополам, выпотрошите половинки и заполните их смесью. Выбирайте кабачки поменьше. Вы поместите сформированные таким образом кусочки на противень, который вы предварительно выстелили бумагой для выпечки. Приправить фарш черным перцем, смоченный в воде кусочек хлеба, чабер, тмин, яйцо. Хорошо перемешайте и оставьте для застывания в холодильнике.

Затем сделайте маленькие шапочки из фарша, чтобы положить на кабачки - они станут похожи на грибы. Запекать в духовке, включенной примерно при 160 - 170 градусах, до запекания фарша.

В последнее весеннее предложение входит сыр с кабачками. Готовить можно весной и летом. Сделать весенний рецепт можно не из консервированных помидоров, а из свежих.

Вот необходимые вам продукты:

Жареные кабачки с козьим сыром

Жареные кабачки
Жареные кабачки

Необходимые продукты: 4 кабачка, 200 г козьего сыра, бутылка томатного сока или банка консервированных помидоров, соль, оливковое масло, перец, базилик, укроп

Способ приготовления: Кабачки нарезать ломтиками, затем обжарить на раскаленном оливковом масле. Каждый кусочек кабачка скатайте в рулетики, положив в него кусочек козьего сыра, посыпанный небольшим количеством укропа.

Тем временем нагрейте жир, обжарьте зеленый чеснок и добавьте помидоры. Дайте им закипеть и, когда они поменяют цвет, приправьте специями. Полить несколько рулетов томатным соусом и подавать.

Рекомендуемые: