2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В последние десятилетия все больше и больше компаний ищут вариант, который идеально имитирует вкус мяса и в то же время не является мясом убитых животных. Считается, что лучшей альтернативой будет мясо в пробирке.
В настоящее время соя - единственная имитация на рынке, которую вы можете купить, если не едите мясо. Но это далеко от истинного вкуса мясных продуктов.
По данным Wall Street Journal, в 2016 году выручка от продажи продукции, имитирующей мясо, достигла 700 миллионов долларов, а к 2021 году увеличится до 863 миллиона долларов.
Китай и Израиль являются основными игроками в производстве альтернативы мясу, и Билл Гейтс и Ричард Брэнсон вложили средства в эту технологию.
Он утверждает, что лабораторное мясо будет копией настоящего мяса, но животных не будут выращивать и убивать ради него, потому что оно будет использоваться in vitro.
Цель состоит в том, чтобы удовлетворить потребность населения в мясных продуктах, а также ликвидировать животноводческие фермы, которые часто используют большое количество антибиотиков.
Еще одним преимуществом мяса в пробирке станет сохранение природных ресурсов, а выбросы углекислого газа в атмосферу будут снижены.
Есть надежда, что новая технология производства мяса позволит нам получить продукт высокого качества, но также поможет защитить окружающую среду.
Рекомендуемые:
Быстрые деликатесы с мясным фаршем
Из мясного фарша вы можете очень быстро приготовить вкусные блюда, которые не отнимут у вас драгоценное время, которое вы можете посвятить своим близким или себе. Ленивые сарми просты в приготовлении и очень вкусны. Необходимые продукты:
Русские соусы к мясным блюдам
Хотя особенности русской кухни ассоциируются с православием и частыми и продолжительными постами, здесь много местных русские рецепты которые известны во всем мире. Приготовление аппетитных блюд из свинины, говядины и телятины веками вдохновляло русских поваров, сумевших создать настоящие шедевры.
Полезная альтернатива вредным продуктам
Приобрести здоровую пищу намного проще, чем вы думаете. Здоровое питание может быть очень вкусным, если вы знаете, как заменить вредные продукты их полезной альтернативой. Так вы не почувствуете себя виноватым и с удовольствием их съедите. Они не только полезны, но и чрезвычайно просты в приготовлении:
Джейми Оливер: Благодаря этим продуктам достигается долголетие
«Самыми полезными и вкусными считаются блюда, приготовленные из самых простых продуктов, - говорит один из самых известных поваров - Джейми Оливер. По словам всемирно известного шеф-повара, секрет долголетия не в искусно приготовленных зеленых напитках или экзотических фруктах, таких как ягоды годжи, а в простых и легких в приготовлении блюдах.
Какие специи и травы подходят к каким продуктам?
Пряные и ароматные травы: базилик, эстрагон, петрушка, чеснок, черный перец, карри, кориандр, тмин, корица, перец и шафран. Совместимые овощи и специи: Баклажаны - душица, петрушка; Свекла - укроп, петрушка; Морковь - петрушка, чеснок, кориандр;
