2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Даже если вы считаете себя идеальной хозяйкой, вы можете совершить непреднамеренные промахи на кухне. Посмотрите, какие самые частые ошибки хозяев.
- Вы покупаете яблоки в больших количествах
Во время хранения яблоки выделяют газообразный этилен. Это вызывает очень быстрое созревание и перезревание самих яблок. Если рядом с ними есть другие фрукты и овощи, они тоже страдают.
- Храните молоко и масло в прозрачных емкостях.
Однако под воздействием солнечных лучей продукты окисляются. Следовательно, витамин А, содержащийся в молоке, теряется. А жирные кислоты в масле при окислении становятся канцерогенными. Так что покупайте и храните молоко и масло в непрозрачной упаковке.
- Готовьте и ешьте полу-сырое мясо и морепродукты
Однако эти продукты - рай для опасных бактерий. Чтобы быть уверенным в сохранности мяса, внешняя температура стейка и свинины при их приготовлении должна достигать 70 и более градусов, говядины и баранины - более 75, птицы - более 80 градусов.
Рыба не должна прилипать к вилке и не должна быть прозрачной.
«Вы недовариваете яйца».
Куры и другие яйца - идеальная среда для развития сальмонеллы. Во избежание проблем забудьте о яйцах всмятку! Их следует варить не менее 5 минут. Если вы готовите омлет, готовьте его не менее 7-8 минут.
- Храните пищу при комнатной температуре.
Если сырой картофель и овощи можно долго хранить при комнатной температуре, то после приготовления обязательно уберите их в холодильник.
- Не мойте хорошо фрукты и овощи.
Однако это обязательно для защиты от болезнетворных микробов. Особенно это актуально для корнеплодов. Почва, в которой они выросли, - это среда, в которой растет множество бактерий.
- Салат посолить
Для усиления вкуса салата используйте специи, но без соли. Соль, как правило, вредна и повышает кровяное давление. От соли можно отказаться, заменив ее орегано, розмарином, тимьяном, гвоздикой, кориандром.
Рекомендуемые:
Основные ошибки при приготовлении квашеной капусты
Один из самых популярных солений в нашей стране - это квашеная капуста . Это не только очень вкусно, но и довольно полезно, ведь капуста богата витамином С. Самостоятельно приготовить квашеную капусту несложно, если знать рецепт ее приготовления.
Самые частые ошибки, которые мы делаем на кухне
Все знают как минимум 1 женщину, которая является идеальной домохозяйкой. У нее все аккуратно, чисто, и еда такая вкусная. Но даже она, идеальная хозяйка, ошибается. Посмотрите 7 самых распространенных ошибок, которые допускаются на кухне.
Какие основные ошибки при приготовлении пищи вы совершаете?
Самая вкусная еда, несомненно, домашняя. Когда мы готовим дома, мы можем полагаться на чистые и натуральные продукты. Однако часто хозяева допускают ошибки, которые могут испортить им тяжелую работу. Вот самые большие ошибки, которые вы делаете на кухне:
Глупые ошибки на кухне, которые мы все совершаем
Каждая хозяйка считает, что ее образ жизни на кухне правильный. Ее кухонная система построена на ее собственных взглядах и опыте женщин, с которыми она выросла. Эта система специализируется на себе, и есть мнение, что это единственный способ действовать на кухне.
Какие самые большие грубые ошибки на кухне
Чтобы приготовить вкусную еду дома, нужно много терпения и особенно свободного времени. Однако большинство дам работают и спешат, когда готовят, из-за чего часто совершают большие ошибки. Исследование foodpanda позволило выявить наиболее частые ошибки женщин во время приготовления пищи и оценить их.