2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Эти греческие куриные шашлычки богаты белком, очень вкусны и просты в приготовлении. Да, это про нашу любимую Сувлаки!
Не пропустите помидоры в этом рецепте - они полны антиоксидантов, включая ликопин и лютеин, которые помогают защитить ваши глаза от повреждений, вызванных светом. Обязательно украсьте жареные куриные сувлаки свежими садовыми помидорами.
Курица сувлаки на гриле
4 порции
Время подготовки: 25 мин.
Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи и костей, нарезать кусочками примерно по 3 см.
3 ст. оливковое масло
1/2 чайной ложки кориандр
1/2 чайной ложки сушеный орегано
морская соль и перец - ¼ ч.
200 г помидоров черри
2 нарезанных зубчика чеснока
3 ст. свежий лимонный сок
1/2 листа салата, мелко нарезанного
1/2 ст. свежий укроп, крупно нарезанный
4 шт. лепешки
нежирный греческий йогурт для сервировки
8 деревянных шампуров
Способ приготовления:
Разогрейте гриль до среднего огня. В большую миску поместите кусочки курицы, добавьте 1 столовую ложку масла, затем кориандр, орегано и 1/4 чайной ложки соли и перца. Размешайте и наколите шпажки.
Выложите помидоры и чеснок на большой кусок алюминиевой фольги. Посыпать 1 ст. сливочного масла и приправить солью и перцем. Сложите фольгу и закройте ее, чтобы получился пакет.
Поместите пакет и шампуры на решетку и готовьте, встряхивая пакет и иногда переворачивая курицу до полной готовности, 8-10 минут.
Непосредственно перед тем, как вынуть курицу из гриля, равномерно полейте курицу 1 столовой ложкой лимонного сока.
Тем временем в большую миску налейте нарезанный салат и укроп с оставшимися 2 столовыми ложками лимонного сока и ст. сливочного масла, приправить небольшим количеством соли и перца. Размешивать.
При желании запекайте буханки примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Подавайте пирожные с йогуртом, курицей, помидорами и салатом по отдельности или вместе в виде бутерброда.
Приятного аппетита!
Рекомендуемые:
Вот почему вам следует прекратить есть куриные грудки с белыми полосками
Несомненно, курица - одно из самых популярных в мире мясных блюд. Он принят всеми культурами и интегрирован в каждую кухню, предлагая невообразимый диапазон вкусных рецептов. На самом деле, многие люди предпочитают курицу другим видам мяса, потому что они думают, что она менее жирная и тяжелая, а значит, гораздо более здоровая.
Как долго готовятся разные овощи?
Блюда, приготовленные из овощей, насыщают организм питательными веществами. Витамины, минералы, растительные и молочные жиры, углеводы и белки, содержащиеся в свежих овощах, являются гарантией правильного питания. Содержащиеся в них красители, ароматические и вкусовые вещества пробуждают аппетит и способствуют пищеварению и усвоению пищи.
Вот как приготовить идеальные стейки в духовке
Стейк - отличное блюдо, если его правильно приготовить. Стейки, приготовленные в духовке на специальном «гриле», отлично подходят, если вы хотите получить идеальный кусок мяса, особенно когда у вас нет доступа к барбекю во дворе. Гриль позволяет продуктам находиться над сковородой, чтобы жир стекал в сковороду и не скапливался вокруг мяса.
Идеальные блины готовятся из просеянной муки
Просейте хотя бы один раз муку, которую собираетесь приготовить. блины Если хотите, чтобы они были нежными и воздушными, посоветуйте европейские повара. Лучше всего дважды просеять муку для достижения наилучших результатов. При просеивании между отдельными порциями в муке образуется воздух, что делает вкусную пасту такой легкой и нежной.
Сувлаки - как приготовить и подходящие специи
Если вы были в Греции, но не пробовали сувлаки - значит, вам не удалось прикоснуться к самому традиционному рецепту греческой кухни. Без этого блюда на столе не бывает праздника или сборища. Что именно? Это греческий шампур, который в простейшем традиционном варианте состоит только из кусков мяса, уложенных на деревянный или металлический шампур.
