2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Одно из самых вкусных и часто готовимых в домашних условиях блюд - пушистый омлет, который готовится за считанные минуты! Мы часто шутим, что это первое, с чего начинается мастерство каждого начинающего повара, будь он дилетант.
Однако, как мы знаем, иногда самые простые вещи оказываются самыми сложными. Посмотрим, какие распространены ошибки при приготовлении омлета!
1. Яйца необходимо хорошо взбить. - Мы часто торопимся, поэтому омлет выглядит не так, как мы хотим. Если у вас нет миксера и смешайте яйца вилкой, делайте это до получения однородной смеси, в которой нет разницы между желтками и белками. У вас должна получиться жидкость желтого цвета с мелкими пузырьками, чтобы омлет получился еще более воздушным.
2. Вы плохо оцениваете количество яиц - Нельзя приготовить омлет на всю семью. Идеальное блюдо получается из 2 или 3 яиц, которые отлично ложатся на сковороду, а впоследствии приобретают идеальную толщину.
3. Используйте первую пойманную кастрюлю. - а он обычно не тот. Размер определенно имеет значение, когда дело доходит до идеальный омлет. Сковорода не должна быть слишком большой. Обязательно приобретите такую с антипригарным покрытием и диаметром не более 20 см.
4. Вы кладете ненужные товары - кое-что очень важное: не добавляйте дополнительные ингредиенты, такие как вода, сода, молоко, сливки и т. д. Омлет готов яиц. Любая другая добавка испортит его.
5. Разложите яйца по всей поверхности сковороды. - для равномерного распределения смеси, правильного приготовления и получения хрустящих краев. Если вы не можете сделать это во время заливки яиц, как только они начнут затвердевать, наклоните сковороду так, чтобы смесь достигла тех мест, где она отсутствует.
6. Вы путаете градусы - Как бы вы ни хотели его приготовить быстро, если вы слишком сильно увеличите температуру, вы только сожжете его. Чтобы омлет получился вкусным, свежим и воздушным, плита должна иметь среднюю или даже более низкую температуру.
7. Заранее приготовьте начинку для омлета. - Время, необходимое для приготовления яиц, минимально. Омлет готов за считанные минуты, и если вы не приготовили начинку, вы, вероятно, его пропустите. Поэтому пусть продукты, которые вы решили поставить, будут рядом с вами готовыми, нарезанными или натертыми. Важно не переборщить и не класть больше 2 ст. Это позволит вам легче складывать его, не порвав.
Рекомендуемые:
Ошибки при приготовлении супов
Хотя большинство людей не различают суп и суп и относятся к этим двум блюдам как к одному и тому же, полезно знать, что, хотя супы и супы - похожие блюда, у них есть одно существенное различие. Это как раз тот факт, что супы должны быть фаршированными, что добавляется незадолго до того, как суп снимается с плиты.
Ошибки при приготовлении рагу
Самое вкусное рагу получается, если правильно приготовить начинку из жареного лука и муки. Мука добавляется только тогда, когда лук станет прозрачным в результате жарки. После добавления муки жарка продолжается, пока лук не станет золотистым, как и мука.
Основные ошибки при приготовлении квашеной капусты
Один из самых популярных солений в нашей стране - это квашеная капуста . Это не только очень вкусно, но и довольно полезно, ведь капуста богата витамином С. Самостоятельно приготовить квашеную капусту несложно, если знать рецепт ее приготовления.
Самые большие ошибки при приготовлении торта
Выпечка торта это может быть довольно легко, но если вы не будете осторожны, все может быстро пойти не так. Если у вас есть проблемы с некоторыми из этапы приготовления торта , вы, вероятно, делаете одну из ошибок, указанных ниже. Обычно вы этого не заметите, пока торт не будет готов.
Самые частые ошибки, которые мы делаем на кухне
Все знают как минимум 1 женщину, которая является идеальной домохозяйкой. У нее все аккуратно, чисто, и еда такая вкусная. Но даже она, идеальная хозяйка, ошибается. Посмотрите 7 самых распространенных ошибок, которые допускаются на кухне.
