2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Приготовление котлет из сливочного масла и розмарина - это быстрый, простой и чрезвычайно эффективный способ подать отличное угощение. В результате всегда получается очень аппетитное и ароматное блюдо.
Время приготовления отбивных зависит от их толщины. В среднем на приготовление котлет толщиной 3 см уходит от 8 до 10 минут. Хрустящая карамелизованная корочка получается только тогда, когда котлету каждую минуту готовить переворачивать. Когда с обеих сторон получится золотисто-коричневая поверхность и она почти готова, ее приправляют зеленью, маслом и чесноком.
Выбранные специи раскрывают максимум своего аромата при нагревании в жире. Можно использовать все виды трав - шалфей, тимьян, розмарин и другие. Пока вы заправляете сливочным маслом на сковороде, отбивные готовы к употреблению.
Готовые котлеты достают и кладут в разогретую тарелку на пять минут перед подачей на стол. Таким образом они расслабляются и распространяют невероятный аромат, который заставит всех за столом дрожать от нетерпения.
Свиные отбивные с маслом и розмарином
Необходимые продукты: 2 толстые свиные отбивные, соль, перец, 1 ст. светлое оливковое или подсолнечное масло, 1 ст. сливочное масло, 2 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина
Способ приготовления: Разогрейте сковороду и налейте в нее оливковое или растительное масло. Выложите котлеты на сковороду и варите 1 минуту, затем переверните на другую сторону. Готовьте еще минуту, затем снова переверните и так далее - от 8 до 10 минут, пока хорошо не готово.
Когда это произойдет, добавьте сливочное масло, измельченный чеснок и розмарин. Когда масло растает, кастрюлю наклоняют и зачерпывают ложкой из соуса, которым поливаются котлеты.
Котлеты вынимают и оставляют в разогретой тарелке на 5 минут, затем подают к столу.
Их можно есть отдельно или с гарниром из печеного или жареного картофеля, а также в качестве сезонного салата.
Рекомендуемые:
Как готовятся свиные кишки?
Кишки свиные мы можем приготовить вареные, тушеные, запеченные или жареные. Мы можем приготовить их на гриле или запечь в духовке. Мы также можем тушить их на плите, предварительно приготовив их. Независимо от способа приготовления, обязательно очень хорошо промыть свиные кишки перед тем, как приступить к их приготовлению.
Что приготовить с рафинированным топленым маслом
Аюрведа - старейшая индийская наука о здоровье. По ее словам, одним из самых полезных продуктов, которые можно употреблять, является очищенное топленое масло. Он определяется как очищенный, потому что он прошел термическую обработку, при которой содержащаяся в нем вода испаряется, высвобождая казеиновые белки.
Ароматизируйте свиные ребрышки! Вот как это делается
Учитесь на вчерашнем барбекю, живите сегодняшним днем и надейтесь на завтра. И самое главное - никогда не переставай спрашивать, зачем людям варить ей ребра…. Альберт Эйнштейн Подумайте об этих словах великого ученого, особенно сегодня, потому что 4 июля назначено праздновать.
Как приготовить свиные ножки
Свиные ножки можно приготовить разными способами, самый распространенный и известный из которых - пачули. На самом деле пачули - это суп, в который хорошо класть не только свиные ножки, но и ушки, и хвост, конечно же, опять же свиные. Но даже если вы сделаете это только ногами, вкус снова будет таким же.
Почему смазанные маслом ломтики всегда падают вместе с маслом?
По закону смазанный ломтик в 81% случаев выпадает со смазанной стороны. По мнению британских ученых, причина того, что ломтик так часто падает со своей смазанной стороны, - это высота стола. В ходе эксперимента исследователи обнаружили, что ломтик несколько раз перекатился, прежде чем упасть на пол.
