Как готовятся свиные кишки?

Видео: Как готовятся свиные кишки?

Видео: Как готовятся свиные кишки?
Видео: НОВИНКА!!!ДЕЛИКАТЕС/ ЖАРЕННЫЕ СВИНЫЕ КИШКИ С ЛУКОМ !!!! 2024, Ноябрь
Как готовятся свиные кишки?
Как готовятся свиные кишки?
Anonim

Кишки свиные мы можем приготовить вареные, тушеные, запеченные или жареные. Мы можем приготовить их на гриле или запечь в духовке. Мы также можем тушить их на плите, предварительно приготовив их.

Независимо от способа приготовления, обязательно очень хорошо промыть свиные кишки перед тем, как приступить к их приготовлению.

Можно отварить кишечник в воде с солью и уксусом, а воду хорошо поменять несколько раз. Затем их можно потушить или обжарить с разными специями. Подходящие сочетания - свиные кишки с луком или свиные кишки с грибами. Также можно приготовить кишечник с вином или изюмом. Также подойдут различные острые специи, такие как острый красный перец, черный перец и другие.

Также можно приготовить свиные кишки в духовке. Опять же, сначала кишечник очень хорошо промывают и варят. В воду можно положить лук, морковь и лимоны. Затем вы можете запечь их в духовке со свежим луком, чесноком, петрушкой и мятой. Можно добавить соль, перец, черный перец и другие специи.

Вы также можете приготовить на гриле свиные кишки. Сначала отварить кишечник в воде с луком и лимоном. Когда они будут готовы, нарежьте их длинными полосками и поместите на решетку. Приправить луком, чесноком, солью, перцем, болгарским перцем, оливковым маслом и лимонным соком.

Из свиных кишок также готовят различные колбасы, колбасу, кровяную колбасу и бахур. В разных уголках Болгарии их готовят с разными специями и составом и по-разному.

Рекомендуемые: